Valby Jean (17 results)

14 x 21, 127 pp., broché, bon état.

14 x 21, 110 pp., broché, bon état.

14 x 21, 128 pp., broché, bon état.

14 x 21, 128 pp., broché, bon état.

14 x 21, 127 pp., broché, bon état.

Paperback. Condition: Very Good. Signed. First Edition. Unread. Signed by the author with a note in French from the author. Not inscribed to anyone. Limited edition. Copyright 2013. Fold mark on front cover, bottom corner. Text in French. 495pp.

Couverture souple. Condition: bon. RO80045025: Automne 1953. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Mouillures. 110 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte. Encars publicitaires illustrés en noir et blanc. Pages cornées. Manque en coins sur le 1er plat. Dos fendu. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.

Editions Bonne Table et Tourisme 1973. In-8 broché, 310 pages. Envoi autographe de l'auteur. Très bon état.

Couverture souple. Condition: Bon. Recettes et conseils Préface de Mr le Professeur G.Portmann A mes confrères de la chaîne des Rôtisseurs Amitié et gastronomie font la joie de vivre 310 pages.

Couverture souple. Condition: bon. R240068330: 1965. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 158 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - coins frottés - nombreuses pages avec textes sur deux ou trois colonnes. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.

Couverture souple. Condition: bon. R320013390: 1955. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur acceptable. 179 pages illustrées de nombreuses photos e nnoir et blanc, quelques phrases musicales et illustrations e nnoir et blanc - Couverture illustrée d'une photo en noir et blanc - 2 à 3 pages partiellement déchirées. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie.

Couverture rigide. Condition: Bon état. In-8 21 x 13 cm. reliure demi-basane havane, dos à nerfs encadrés de petits fers dorés, couvertures conservées, 158-156-145-141 pp., nombreuses recettes, photos et illustrations en noir et blanc dans le texte, encarts publicitaires en noir et blanc et en couleurs. Contient : le Pot au feu, les Ragoûts, la Cuisine belge, Quelques spécialités des provinces françaises, la Cuisine aux USA, le Lyonnais et quelques recettes, etc.

Couverture rigide. Condition: Bon état. In-8 21 x 13 cm. reliure demi-basane havane, dos à nerfs encadrés de petits fers dorés, couvertures conservées, 112-166-144-156 pp., nombreuses recettes, photos et illustrations en noir et blanc dans le texte, encarts publicitaires en noir et blanc et en couleurs. Contient : la Friture, la Côte d'Azur et la Provence à table, le Foie gras, la Costa Brava à table, le Confit de canard, etc.

Couverture souple. Condition: bon. R320039014: 1973. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 310 pages illustrées de quelques dessisn en noir in texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie.

Paperback. Stated First Edition. 5.5 x 8.5in. 495pp. Illustrated. Publisher's stiff printed wraps. Signed, inscribed, and dated by the author, Jean Valby, on the verso of the front cover of another copy of the book and eccentrically laid in. Valby was founder of the Confrerie de la Chaine des Rotisseurs. NEAR FINE. Shows very slight shelf rubbing of the edges, otherwise remains Fine/As New. As pictured.

Condition: Fair. Envoi rapide Etat correct Bords frottés quelques pages coupées intérieur propre. in8. 1982. Broché. Fair.

PARIS, Bonne Table, 1 ère année, N° 1 à 4 è Année, N° 11 - Tête de Collection - Hiver 1950 à Hiver 1952/53 - In8, 4 x 21 cm - Illustrations en texte - Environ 130 pages par Numéro - 3 volumes 1/2 reliure à coins - dos à nerfs à filets dorés - Signet - Couvertures conservées - Soit 11 Numéros - très propre. Livres.