Results (1 - 15) of 15

Show results for

Product Type

  • All Product Types
  • Books (15)
  • Magazines & Periodicals
  • Comics
  • Sheet Music
  • Art, Prints & Posters
  • Photographs
  • Maps
  • Manuscripts &
    Paper Collectibles

Refine by

Condition

Binding

Collectible Attributes

Seller Location

  • All Locations

Seller Rating

About this Item: Paris, Charpentier, Libraire-Editeur, 1839, 1 volume in-12 de 185x120 mm environ, 484 pages, reliure signée Bonleu, demi-maroquin à long grain cognac, dos lisse portant titres dorés, orné de caissons à riches et délicats motifs dorés, gardes marbrées, tranche de tête dorée, couvertures conservées. Edition originale du texte de de Balzac. Rousseurs (fortes par endroits), léger manque de papier dans un coin de la p. 283, dos un peu décoloré avec petits frottements, sinon bon état. Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, est un gastronome français. Seller Inventory # 91803

More Information About This Seller | Contact this Seller 1.

Physiologie du Goût [ ENVOI de Roland: BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme

BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme

Published by Hermann Editeurs, Paris (1975)

Used Couverture Souple Illustrée Signed

Quantity Available: 1

From: Pascal Coudert (Paris, France)

Seller Rating: 5-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 240.08
Convert Currency
Shipping: US$ 12.27
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Hermann Editeurs, Paris, 1975. Couverture Souple Illustrée. Condition: Très bon. Première édition mise en ordre, annotée et établie par Michel Guibert à partir de l' édition originale (A. Sautelet, Paris, 1826). Avec une préface de Roland BARTHES qui a DéDICACé l' ouvrage au critique littéraire et écrivain André Bourin sur la page de faux-titre. Pas d' achevé d' imprimer ni de grand papier annoncé. 188 pages ; couverture à rabats. Prière d' insérer jointe. RARE et bonne provenance. Size: 18 x 24 cms. Envoi du Préfacier. Broché. Seller Inventory # 0003798

More Information About This Seller | Contact this Seller 2.

Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Published by The Limited Editions Club, New York (1949)

Used Signed

Quantity Available: 1

From: James Cummins Bookseller, ABAA (New York, NY, U.S.A.)

Seller Rating: 4-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 250.00
Convert Currency
Shipping: US$ 10.00
Within U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: The Limited Editions Club, New York, 1949. Number 518 of 1500 copies, signed by the Artist. A new translation by M.F.K. Fisher with. Illustrations by Sylvain Sauvage. xvi, 472 pp. 1 vols. 4to. bound in quarter brown morocco, patterned paper over boards, in a decorative paper over boards slipcase with a three-inch tear to one corner. Fine A new translation by M.F.K. Fisher with. Illustrations by Sylvain Sauvage. xvi, 472 pp. 1 vols. 4to Number 518 of 1500 copies, signed by the Artist. Seller Inventory # 218593

More Information About This Seller | Contact this Seller 3.

LETTRE AUTOGRAPHE SIGNE DE BRILLAT SAVARIN ADRESSEE: BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme (CONSEILLER

BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme (CONSEILLER A LA COUR DE CASSATION)

Used Signed

Quantity Available: 1

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 315.89
Convert Currency
Shipping: US$ 15.98
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: 1814. AUTOGRAPH Note ancienne situant la lettre en 1814, (On sait qu'il est nommé en 1808 jusqu'à sa mort en 1826). 2 ff. in-quarto, 1 p. manuscrite signée de BRILLAT-SAVARIN ATTESTANT la vérité des faits alléguée par L.D. COTTREAU pour avoir son congé et agréant l'hommage de sentiments respectueux il a l'honneur d'être de son Excellence le très obéis. serviteur Signé BRILLAT de SAVARIN ch. Conseiller en la cour de Cassation. Anthelme Brillat-Savarin n'est pas un artisan, mais son génie culinaire et son imagination ont contribué à la naissance d'une grande tradition gastronomique en France. Né dans le Dauphiné, Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) se destine à une carrière de juriste et multiplie les études et les activités dans les domaines les plus variés (chimie, musique?), fidèle en cela à l?esprit nouveau qui souffle sur l?Europe : les Lumières. Quoique hostile aux changements des institutions apportés par la Révolution, il devient président du Tribunal civil du nouveau département de l?Ain. Il voyage en Europe et aux Etats-Unis pendant les années de la Terreur révolutionnaire. De retour en France, il occupe de hautes fonctions dans la justice et publie des ouvrages d?économie politique. En 1808, Jean-Anthelme Brillat-Savarin est fait chevalier de la Légion d?honneur et conseiller à la Cour de cassation. Notable fortuné et très en vue dans la haute société parisienne, Anthelme Brillat-Savarin devient célèbre pour le faste des dîners qu?il organise. A cette époque, le « restaurant » s?installe dans les m?urs et un art culinaire est théorisé par Jean-Anthelme Brillat-Savarin, qui lui donne ses lettres de noblesse et vante la gourmandise dans son célèbre ouvrage, La Physiologie du goût. Seller Inventory # 3065.2016.02

More Information About This Seller | Contact this Seller 4.

M. F. K. Fisher) Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Published by Alfred A. Knopf, New York (1979)

Used Hardcover Signed

Quantity Available: 1

From: RON RAMSWICK BOOKS, IOBA (CARLSBAD, CA, U.S.A.)

Seller Rating: 5-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 495.00
Convert Currency
Shipping: US$ 4.50
Within U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Alfred A. Knopf, New York, 1979. Hard Cover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. Third printing. Original cream colored cloth with gilt decorated front cover, gilt titled spine. 443 pages with deckle fore-edge and red top-edge stain. In the definitive English translation by M. F. K. Fisher. "The most famous book ever written about food and man's taste for it, Brillat-Savarin's The Physiology of Taste, which was first published--at the author's expense--in 1825, is today considered the bible of all serious eaters. There have been many translations, but there has never been one like M. F. K. Fisher's." Mary Frances Kennedy Fisher (1908 - 1992) is considered one of America's greatest writers. Her writings revere the art of eating simply but well, of taking pleasure where it is found and of loving life with all of its challenges. This copy is INSCRIBED AND SIGNED BY M. F. K. FISHER to a close personal friend. "For Loverne Morris from Mary Frances with love always (and the tacit agreement of J. A. Brillat-Savarin) Glen Ellen, 1984 MFK Fisher." Search our listings for other titles inscribed by M. F. K. Fisher. SIGNED. Seller Inventory # 12937

More Information About This Seller | Contact this Seller 5.

About this Item: 2 forts vol. in-8 Editeur(238 x 165 mm), en feuillets, sous couvertures rempliées titrées. Edition complète des deux volumes la constituant. Tirage unique à 740 exemplaires seulement. Celui-ci, un des 100 exemplaires du tirage de tête sur pur-fil ( N°3), recelant, outre de nombreuses compositions en couleurs de Sylvain Sauvage en premier tirage, un dessin original signé du même, ainsi qu'une épreuve coloriée par l'artiste, Nombreuses illustrations en couleurs de SYLVAIN SAUVAGE., 259 + 225 pages, (1945).A Paris, Aux Editions littéraires et artistiques Editeurs, Soigneuse réalisation de cette ''estimée édition''. (in Carteret).RARE.en trés bon état (very good condition). Seller Inventory # 17551

More Information About This Seller | Contact this Seller 6.

Brillat-Savarin Jean Anthelme 1755 1826

Used Signed

Quantity Available: 1

From: Traces Ecrites (Paris, France)

Seller Rating: 2-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 581.24
Convert Currency
Shipping: US$ 9.81
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: 1 pièce signée 1 In-4 07/03/1821 Illustré d'une superbe vignette emblématique "aux arts utiles", dessinée et gravée en 1820 par "Normand fils" [Louis Marie Normand (1789/1874), graveur au burin, élève de son père Charles Pierre Joseph]. petit trou d'enliassage, sans gravité Pièce signée conjointement par les membres de la commission du Bulletin de la Société d'Encouragement, Anthelme Brillat-Savarin, Bernard-Félix Bouriat et Charles Philibert de Lasteyrie (1759/1849), ordonnant au trésorier de payer à M. Daclin, rédacteur du Bulletin, la somme de 187 francs "pour la rédaction de la liste générale, par ordre alphabétique, des membres de la Société". En bas, Daclin apostille et signe le document. Gastronome, épicurien et magistrat, auteur de la Physiologie du goût. Seller Inventory # 8459

More Information About This Seller | Contact this Seller 7.

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 884.49
Convert Currency
Shipping: US$ 6.13
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Paris, L'Art et le Livre, 1926, 2 vol. gd. in-8, br., couv. ill. coul. éd., sous chemises cartonnées et emboitage muet extérieur papier "truffe" clair et orange intérieur moderne, XLII - 252 - 300 pp., non rogné, orné de 100 dessins in-texte et 24 pl. hors texte de Pierre NOURY, lithographiées par J. Mourlot, exemplaire Réservé sur vergé Lafuma à Monsieur René SCHOELLER et avec envoi de Georges Crès, Un livre fondamental parmi la bibliographie gastronomique du XIXe siècle. Très beaux dessins en noir de Pierre Noury ( 1984 - ? ) grand peintre, graveur, écrivain français. Les éditions "Les Arts et le Livre" appartiennent, depuis 1925 à Gorges Crès (1875 - 1935) grand éditeur parisien; reprises à son beau-frère, Henri Paul Jonquière qui deviendra en 1928 "Les Oeuvres Représentatives". Cet exemplaire fut réservé à Monsieur René SCHOELLER, père de Guy Schoeller, grand patron des messagerie Hachette, qui contrôlait la presque totalité de l'approvision de livres en France. La dédicace est faite par un grand éditeur ( sur le déclin ! ) au plus grand patron du "livre" en France et surtout bibliophile : "Exemplaire Réservé à Monsieur Schoeller avec l'amitié reconnaissants de l'éditeur - signature G. Crès". Très bel ouvrage avec signature et provenance "symbolique". RARE Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne) Petits manques aux coiffes, couverture très légèrement défraichie, très bon état de l'emboitage; très bon état en général. Seller Inventory # 59895

More Information About This Seller | Contact this Seller 8.

Brillat-Savarin, Jean Anthelme/M. F. K. Fisher (Translator)

Published by Alfred A. Knopf, New York (1971)

ISBN 10: 0394473434 ISBN 13: 9780394473437

Used Hardcover Signed

Quantity Available: 1

From: Monroe Street Books (Middlebury, VT, U.S.A.)

Seller Rating: 4-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 938.00
Convert Currency
Shipping: US$ 5.00
Within U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Alfred A. Knopf, New York, 1971. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. 443 pages. Hardcover. INSCRIBED BY M. F. K. FISHER IN BLACK INK ON PRELIMINARY PAGE - "FOR YOLANDE (SHEPARD) AND JAMES (EDGAR) BEARD FROM M. F. K. FISHER - GLEN ELLEN 1972 (PROXY: MARY FRANCES WITH LOVE, AND J. A. BRILLAT-SAVARIN, RESPECTFULLY - )". The Beards were close friends and Supporters of the Napa Valley Wine Library founded by M. F. K. Fisher. Top edge pink. Beige cloth covers with title in black on spine, simple gilt motif decoration along front right. Minor wear to dust jacket - jacket now protected with clear plastic cover. A clean, bright copy. Record # 613556. Seller Inventory # 613556

More Information About This Seller | Contact this Seller 9.

Brillat-Savarin Jean Anthelme 1755 1826

Used Signed

Quantity Available: 1

From: Traces Ecrites (Paris, France)

Seller Rating: 2-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 947.67
Convert Currency
Shipping: US$ 9.81
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Nombre de document : 1 lettre autographe signée Nombre de page : 1 In-4 03/12/1813 un peu froissée, déchirure en marge à l'ouverture de la lettre. Brillat-Savarin, à court d'argent, demande à son ami de lui prêter 1200 francs, et promet de lui rembourser dans un an ; mais il continue à payer la pension de son fils. Il ajoute. "On parle de paix, on espère la faire, sinon il y aura une grande diversion du côté de l'Italie". Gastronome, épicurien et magistrat, auteur de la Physiologie du goût. Seller Inventory # 9085

More Information About This Seller | Contact this Seller 10.

Essai historique et critique sur le Duel,: Brillat- Savarin (

Brillat- Savarin ( Jean- Anthelme- ). Baron Pasquier. Clausel de Coussergues.

Published by Paris, Caille et Ravier. (1819)

Used Couverture souple First Edition Signed

Quantity Available: 1

From: Thierry Gauville (Gatteville- le- Phare, France)

Seller Rating: 5-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 1,137.20
Convert Currency
Shipping: US$ 11.04
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Paris, Caille et Ravier., 1819. Couverture souple. Condition: Très bon. Edition originale. In- 8 br., XII- 123- (1) pp., couv. muette de papier rose d' origine, titre manuscrit au dos. Ed. originale, Quérard I- 514 ; voir également la notice d' Oberlé in "Fastes de Bacchus", (143), qui donne le livre comme très rare. Mention manuscrite, sur la p. de titre : "Exemplaire offert par l' auteur à son collègue ---". Trou dans un feuillet, pp. 29/30, sans atteinte au texte, manifeste défaut d' origine du papier. Tout petit manque au dos, sinon bon ex. malgré le défaut signalé, dans son état de parution. Nous joignons deux textes sur le Duel, tous deux "Imprimé par ordre de la Chambre", Impr. de Hacquart, s.d., (ca 1820), cousus, tels que parus : I. Rapport de M. le Baron Pasquier, député de la Seine, Au nom de la Commission chargée de l' examen de la Proposition relative à la Répression du Duel, 29 pp. ; II. Développemens de la proposition de M. Clausel de Coussergues, député de l' Aveyron, Sur le Duel, 31 pp. Dédicacé par l'auteur. Seller Inventory # ABE-15789915099

More Information About This Seller | Contact this Seller 11.

Brillat-Savarin Jean Anthelme 1755 1826

Used Signed

Quantity Available: 1

From: Traces Ecrites (Paris, France)

Seller Rating: 2-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 1,642.62
Convert Currency
Shipping: US$ 9.81
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: 1 lettre autographe signée 1 In-4 25/05/1809 bon «Puis-je assez compter sur l'amitié que vous m'avez témoignée pour espérer que vous voudrez bien vous entremettre dans une affaire à laquelle je prends intérêt, et dont M. Lechêne s'est chargé sur l'indication de notre ami Carnot». Il l'invite à entendre Lechêne qui lui en exposera les termes. «Vous verrez que cette affaire est de nature à être terminée à l'amiable et par l'entremise d'un conseil de famille que je crois au surplus parfaitement disposé, vous serez maître de faire à cet égard tout ce qui vous plaira, et sûr de l'approbation des principaux intéressés qui par eux mêmes méritent tout intérêt. Faites cela pour moi, mon cher législateur, et je vous en remercierai bientôt, car on dit que vous allez être rassemblés vers le 15 juillet pour le budget et l'organisation de la justice [.]». Gastronome, épicurien et magistrat, auteur de la Physiologie du goût. Seller Inventory # 7996

More Information About This Seller | Contact this Seller 12.

BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme;

Published by Caille et Ravier, 1819 (1819)

Used Signed

Quantity Available: 1

From: Laurent COULET (Paris, France)

Seller Rating: 5-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 2,274.40
Convert Currency
Shipping: US$ 11.04
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Caille et Ravier, 1819, 1819. In-8 de XII, 124, 60, 4?pp., demi-veau havane, dos lisse orn? de filets dor?s et ? froid et de palettes dor?es en pied, tranches mouchet?es (reliure de l'?poque). Rare ?dition originale. "Cette publication, ant?rieure ? la Physiologie du go?t, date de l?poque o? Brillat-Savarin, devenu indiff?rent aux r?volutions politiques, s?occupait ? Belley de travaux de magistrature. (?) Brillat-Savarin avait fini par accepter tous les changements de r?gime, ?pourvu qu?ils ne troublent pas sa digestion? Dans ce curieux trait?, il examine si les circonstances d?un duel sans d?loyaut? sont qualifi?es et punies par les lois de l?poque. ? ses yeux, le duel contribue au maintien des ?gards qu?on se doit dans la soci?t? Le dernier chapitre renferme des anecdotes tr?s spirituellement narr?es.? (Oberl?, Les Fastes de Bacchus et de Comus, n? 143). Remarquable exemplaire enrichi d'un billet autographe sign? par le procureur-g?n?ral Andr? Dupin, ancien d?fenseur malheureux du mar?chal Ney, offrant l'ouvrage ? Fran?ois Sauvo, directeur du Moniteur universel depuis la R?volution. On trouve, reli?s ? la suite trois extraits du Moniteur sur la question du duel?: Rapport de M. le conseiller B?renger, suivi d'un R?quisitoire de M. le procureur-g?n?ral Dupin. Grand duel Arriv? aujourd'hui, 11 Ao?t, au Bois de Boulogne?; entre Messieurs Cazal?s et Barnave D?put?s de l'Assembl?e Nationale. Tr?s bel exemplaire en ?l?gante reliure du temps. Seller Inventory # 10443

More Information About This Seller | Contact this Seller 13.

BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]

Used Signed

Quantity Available: 1

From: LIBRAIRIE CHAMONAL (Paris, France)

Seller Rating: 4-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 2,779.82
Convert Currency
Shipping: US$ 11.07
From France to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Troisième édition. Paris, A. Sautelet et Cie, Alexandre Menier, 1829, 2 vol. in-8, demi-veau vert bronze, dos à faux-nerfs ornés de motifs dorés et à froid, tranches cailloutées [Rel. de l'époque, Bibolet], qqs rouss. 1)2 ff.n.ch., 401 pp. - 2) 2 ff.n.ch. 432 pp. Vicaire, 117. Oberlé, Fastes, 148. Première édition illustrée de ce grand classique de la cuisine du XIXe s. Chaque tome est précédé d'un frontispice lithographié par Monnier. Cet ouvrage, le plus beau fleuron de la littérature gastronomique française, a été imprimé aux frais de l'auteur à 500 exemplaires seulement et mis dans le commerce dès décembre 1825. Brillat-Savarin n'a pas joui du succès de son livre, car il est mort à peine deux mois après la mise en vente, le 2 février 1826, sans savoir que sa Physiologie allait devenir "le" classique d'un nouveau genre de littérature gastronomique. Il est, avec Grimod de la Reynière, celui qui a le plus sérieusement "médité" sur l'art "transcendantal" du bien-manger. Très bel exemplaire, malgré quelques menues piqûres, dans une reliure de l'époque signée de Bibolet, élève de Simier, qui travailla notamment pour Talleyrand. Il mourut en 1845. Seller Inventory # 21754

More Information About This Seller | Contact this Seller 14.

The Physiology of Taste: Jean Anthelme Brillat-Savarin,

Jean Anthelme Brillat-Savarin, translated from the French by M. F. K. Fisher

Published by Arion Press, San Francisco (1994)

Used Hardcover First Edition Signed

Quantity Available: 1

From: Blue Sky Rare Books (Palm Springs, CA, U.S.A.)

Seller Rating: 5-star rating

Add Book to Shopping Basket
Price: US$ 9,500.00
Convert Currency
Shipping: US$ 4.00
Within U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

About this Item: Arion Press, San Francisco, 1994. Hardcover. Condition: fine. Dust Jacket Condition: near fine. First Edition. Folio-sized Arion Press editon with 200 drawings and nine color lithographs by Wayne Thiebaud. Book is completely fine, slipcase has a touch of normal shelfwear, near fine. Edition of 200 copies, signed by Thiebaud. One of the best books from Arion Press, and scarce in trade. Format: 13-7/8 by 10-1/4 inches, 356 numbered pages plus nine unnumbered leaves for the prints. The types are Monotype Neo Didot and handset Bodoni Bold. The paper is French mouldmade Lana Royale for the text, with a heavier weight for the prints. Beautiful book. Seller Inventory # 4216

More Information About This Seller | Contact this Seller 15.

Results (1 - 15) of 15