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Polenz, Anke

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used

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From: medimops (Berlin, Germany)

Seller Rating: 4-star rating

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About this Item: Condition: acceptable. 680 Gramm. Seller Inventory # M03582043916-B

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Polenz, Anke

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used

Quantity Available: 10

From: medimops (Berlin, Germany)

Seller Rating: 4-star rating

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About this Item: Condition: good. 680 Gramm. Seller Inventory # M03582043916-G

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Polenz, Anke

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used

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From: medimops (Berlin, Germany)

Seller Rating: 4-star rating

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About this Item: Condition: very good. 680 Gramm. Seller Inventory # M03582043916-V

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Elger-Miehe, Anke:

Published by Handwerk und Technik, Hamburg, (2002)

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used Hardcover

Quantity Available: 1

From: Agroplant GmbH, Antiquariat ts-buch (Schwedt,O. OT Zützen, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Handwerk und Technik, Hamburg, 2002. Condition: Gut. 6. Auflage. 288 S., sehr seltene alte Original - Ausgabe, Schulstempel Titelseite, Innendeckel mit Hülle, leichte Gebrauchsspuren, ansonsten gutes Exemplar, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 850 weißer Hardcover, Standardbuch-Großformat, Seller Inventory # 249704

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Polenz, Anke

Published by Handwerk + Technik Gmbh, Hamburg (1993)

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used Hardcover First Edition

Quantity Available: 1

From: Harle-Buch, Schröter (Wittmund, NDS, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Handwerk + Technik Gmbh, Hamburg, 1993. HC. Condition: sehr gut leichte Lese-bzw Gebr. 3 Auflage Überarbeitete Auflage. Autor/in: Polenz, Anke Titel: Die neue Schule der Nahrungszubereitung - Grundtechniken und Garverfahren, ca. 500 Rezepte ISBN: 9783582043917 (früher: 3582043916) Seiten: 288 Gewicht: 675 g Verlag: Verlag Handwerk und Technik Erschienen: 1993 Einband: Hardcover Sprache: Deutsch Zustand: sehr gut leichte Gebrauchsspuren Beschreibung: Das Buch ist gut erhalten. Stichwörter: Nahrungszubereitung. Seller Inventory # 94w

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Anke Polenz

Published by Verlag Handwerk Und Technik (2016)

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used

Quantity Available: 1

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About this Item: Verlag Handwerk Und Technik, 2016. Gebundene Ausgabe. Condition: Gebraucht. Gebraucht - Gut Exemplar mit geringen Lagerspuren oder kleinen Mängeln, unbenutzt, als Mängelexemplar gekennzeichnet - Das Buch beinhaltet neben den Grundtechniken und Garverfahren ca. 500 Rezepte. Jeder wichtige Handgriff wird im Foto dargestellt. Die Rezepte können sofort richtig zubereitet werden, da alle nach dem gleichen Prinzip aufgebaut sind. 288 pp. Deutsch. Seller Inventory # INF1000460917

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Elger, Anke

Published by Handwerk+Technik, Hamburg (1989)

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used

Quantity Available: 1

From: Leonardu (Kalsow, Germany)

Seller Rating: 4-star rating

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About this Item: Handwerk+Technik, Hamburg, 1989. gebundene Ausgabe. 288 Seiten, durchgehend farbig bebildert, IV, SV, Rezeptverzeichnis, IT, Groß-8° Kochen und Backen mit System. Die Rezepte können leicht zubereitet werden, da jeder wichtiger Arbeitsschritt im Foto dargestellt ist. Alle Rezepte sind nach dem gleichen Prinzip aufgebaut. Rezept für vier Personen, außer bei Gebäckrezepten. Vorbereitung ist in einzelnen Arbeitsschritten dargestellt. Zubereitung erscheint in einzelnen Arbeitsschritten. Arbeitsphasen der grundlegenden Rezepte sind zusätzlich im Foto dargestellt. Auf eine chronologische Darstellung eines rationellen Arbeitsablauf wird besonderen Wert gelegt. Als Tip Hinweise zu Rezeptvariationen und Kniffe zur Küchentechnik. Wenn etwas übrig bleibt enthält man Vorschläge zur Aufbewahrung und Weiterverwendung. 720 gr. Seller Inventory # 58814

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Polenz, Anke:

Published by Verlag Handwerk und Technik / Zabert Sandmann, (2008)

ISBN 10: 3582043916 ISBN 13: 9783582043917

Used

Quantity Available: 1

From: Buecherhof (Brekendorf, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Verlag Handwerk und Technik / Zabert Sandmann, 2008. Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 8., durchgesehene Aufl.. 288 Seiten Guter Zustand. ISBN: 9783582043917 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 685. Seller Inventory # 541481

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