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Betty Hinterer

Published by Stocker (1971)

ISBN 10: 3702000488 ISBN 13: 9783702000486

Used
Hardcover

Quantity Available: 2

From: medimops (Berlin, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Stocker, 1971. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Seller Inventory # M0B079RLXGV1-B

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Hinterer & Hilde Kucher, Betty:

Published by Leopold Stocker, (1993)

Used
Hardcover

Quantity Available: 1

From: Versandantiquariat Felix Mücke (Grasellenbach - Hammelbach, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Leopold Stocker, 1993. Gebundene Ausgabe. Condition: Akzeptabel. 461 Seiten Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, schief gelesen, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! B9110 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500. Seller Inventory # 327800

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Hinterer, Betty (Verfasser) und Hilde (Verfasser) Kucher:

Published by Graz ; Stuttgart : Stocker, (1980)

ISBN 10: 370200369X ISBN 13: 9783702003692

Used
Hardcover

Quantity Available: 1

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About this Item: Graz ; Stuttgart : Stocker, 1980. 25. Aufl.. geb., Ganzleinen, silbergeprägter Rückentitel, Original-Schutzumschlag, 459 S. : Ill. ; 23 cm; guter Zustand 3-7020-0369-X (falsch) // ehemaliger Ausgabepreis S 238.00 // Jahrzehntelange Erfahrung stecken in dem altbewährten und dabei wieder auf den neuesten Stand gebrachten Kochbuch mit seinen fast 1000 Rezepten. Vorteile des Grabnerhof-Kochbuches: Die gesunde Ernährung mit besonderen Hinweisen der zeitgemäßen Vollwertkost ist für junge und erfahrene Hausfrauen leicht durchführbar. Die berufstätige Hausfrau kann sich und ihre Familie durch die praktischen Anweisungen ohne viel Zeitaufwendung vollwertig ernähren. Die Kochkiste hilft Energie, Zeit und Geld sparen. Brot und Mehlspeisen aus Vollmehl gebacken bringen uns Gesundheit und Freude. Rohkost, Müsli und richtige Zubereitung von Gemüse und Obst werden ausführlich und einfach beschrieben. Die Gliederungen in Rezeptgruppen, in denen Suppen, Fleischspeisen, Saucen, Gemüse, Mehlspeisen und Getränke zusammengefaßt werden. Die Grundrezepte vor den Rezeptgruppen geben alles grundlegend an. Speisezettelfolgen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Wichtige Rezepte für Grill-, Käse-und Frischkostgerichte. Wildkräutersäfte und Speisen sind für unsere Gesundheit besonders wichtig. Haltbarmachung von Obst und Gemüse. Leichtes Finden der Rezepte durch das alphabetische Stichwörterverzeichnis. Jedes Rezept, in einem Block zusammengefaßt, gibt die Mengen für sechs Personen an. Für 4 Personen werden 2/3, für 2 Personen 113 der angegebenen Mengen genommen. Die große klare Schrift erleichtert das Lesen. (Klappentext) // INHALTSVERZEICHNIS: Vorworte 9 Inhaltsverzeichnis 11 Einleitung 13 Die Kochkiste 18 Erklärung der Küchenausdrücke . 25 Bemerkungen über Fette 27 Suppen 30 Suppen mit Einlagen 34 Gebundene Suppen 47 Fleisch 61 Grillrezepte 65 Fleischspeisen: Rindfleisch 69 Kalbfleisch 79 Schweinefleisch 89 Schaffleisch (Schöpsenfleisch) 95 Wildbret ." 100 Fische 103 Geflügel 109 Bemerkungen über Resteverwertung 112 Resterezepte 114 Bemerkungen über Soßen 131 Kalte und warme Soßen 132 Bemerkungen über Gemüse 134 Obstsoßen 137 Gemüserezepte 139 Bemerkungen über Hülsenfrüchte 150 Hülsenfrüchterezepte 151 Bemerkungen über Kartoffeln . 153 Kartoffelspeisen 154 Bemerkungen über Salate und kalte Speisen 163 Salatrezepte 164 Mayonnaisegerichte und anderes . . 169 Das Lehren des Kochens nach Grundrezepten 173 Kochen mit Vollmehl 175 Verschiedene Grundrezepte 175 Bemerkungen über gesalzene Mehlspeisen, Reis, Knödel und Strudel 179 Gesalzene Mehlspeisen 181 Knödel 187 Strudel 193 Bemerkungen über Hafergerichte . 198 Hafergrützspeisen 199 Haferflockenspeisen 202 Hafermehlspeisen 205 Bemerkungen über Milchgerichte . . 207 Käsegerichte 209 Milchspeisen 214 Bemerkungen über Eierspeisen, Omeletten, Schmarren, Aufläufe und Puddings 218 Eierspeisen, Omeletten, Sterze, Schmarren, Thomerl, Nokkerln und Laibchen 221 Aufläufe und Puddings 234 Bemerkungen über Germspeisen und Kuchen 243 Schwarzbrot, Weißbrot und Kletzenbrote 246 Germgebäcke, in Fett gebackene Speisen und Kuchen 264 Ubergüsse für Kuchen 282 Bemerkungen über Torten, feine Kuchen und kleines Gebäck 283 Glasuren und Cremen 286 Tortenrezepte 288 Kleingebäck, Lebkuchen, Rouladen, Zwiebäcke und feine Kuchen 305 Butterteig- und Brandteigrezepte 341 Bemerkungen über Obst 344 Obstkompotte 345 Bemerkungen über Cremen 348 Kalte und warme Cremen, Schaumspeisen und Sulzen 349 Bemerkungen über Getränke 358 Milch-, Kakao-, Kaffee- und Teerezepte 361 Bemerkungen über Krankenkost . 365 Krankenkostrezepte 366 Rohkostspeisen 376 Fruchtcremen 377 Wildkräuter 383 Wüdkräutersäfte 384 Wildkräuterrezepte 385 Anhang: Bemerkungen über Speisezettel . 388 Verschiedene Speisezettel für Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter 399 Speisezettel für verschiedene Festlichkeiten 402 Zeitgemäße Speisefolge nach neuen Ernänrungsgrundsätzen 404 Konservieren des Obstes 408 Konservieren von Gemüse 439 Alphabetisches Schlagwörterverzeichnis 445 Z26045A2 ISBN 37020. Seller Inventory # 33177

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Hinterer, Betty und Hilde Kucher:

Published by Graz ; Stuttgart : Stocker, (1980)

ISBN 10: 370200369X ISBN 13: 9783702003692

Used
Hardcover

Quantity Available: 1

From: AMAHOFF- Bookstores (Roßtal, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Graz ; Stuttgart : Stocker, 1980. Hardcover. Condition: Sehr gut. 25. Aufl.. 459 S. : Ill. ; 23 cm tadellos 374 370200369X Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550. Seller Inventory # 45552

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Hinterer, Betty

Published by Stocker (1971)

ISBN 10: 3702000488 ISBN 13: 9783702000486

Used
Hardcover

Quantity Available: 1

From: Celler Versandantiquariat (Eicklingen, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Stocker, 1971. Hardcover. 24. Aufl., Stocker, Graz/Stuttgart, (1971). 475 S. mit Abb., Pbd. mit Schutzumschlag, (Umschlag leicht eingerissen) --- - illustrierte Ausgabe - 888 Gramm. Seller Inventory # 2C6468

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Hinterer, Betty und Hilde Kucher:

Published by Graz- Stuttgart : Stocker, (1990)

ISBN 10: 370200369X ISBN 13: 9783702003692

Used
Hardcover

Quantity Available: 1

From: Antiquariat Buchseite (Wien, WIEN, Austria)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Graz- Stuttgart : Stocker, 1990. Gr. 8°, LEinen. Condition: Gut. 25. Auflage. 462 S. Schutzumschlag, Abbildungen, guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100. Seller Inventory # 300200

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Hinterer, Betty und Hilde Kucher:

Published by Leopold Stocker Verlag, (1980)

Used

Quantity Available: 1

From: KULTur-Antiquariat (Boizenburg, MV, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Leopold Stocker Verlag, 1980. Condition: Gut. 25. Auflage.. 459 Seiten. Seitenwerk altersgemäß nachgedunkelt, vereinzelte Seiten leicht fleckig und eselsohrig. Vorsatz und folgende 2 Seiten mit kleinem Brandfleck. Schutzumschlag berieben und mit kleineren Randläsuren, lagerpurig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 940 Gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag. Seller Inventory # 131771

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Hinterer:

Published by Stocker Verlag, (1980)

Used
Hardcover

Quantity Available: 1

From: Versandantiquariat Harald Quicker (Eggenstein-Leopoldshafen, KA, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Stocker Verlag, 1980. gebundene Ausgabe. 459 Seiten Grabnerhof-Kochbuch Die Österreichische Küche - von 1980, Leopold Stocker Verlag, 459 Seiten, mit einigen schwarz-weiß Abbildungen / Zeichnungen SW: Kochbuch Österreich Kochrezepte Rezepte Grabnerhof---- Zustand: innen und außen bis auf kleinere Gebrauchsspuren gutes und sauberes Exemplar, Schutzumschlag leicht bestoßen, Ganzleinenband Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 868. Seller Inventory # 37806

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Hinterer Betty Kucher Hilde

Published by Leopold Stocker Verlag (1998)

ISBN 10: 370200825X ISBN 13: 9783702008253

Used
Hardcover

Quantity Available: 1

From: Antiquariat Wortschatz (Markt Hartmannsdorf, Austria)

Seller Rating: 4-star rating

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About this Item: Leopold Stocker Verlag, 1998. gut berieben Seiten: 455 Bindung: Hardcover Bilder: zahlreiche Sprache: Deutsch 914 gr. Seller Inventory # 149332

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Hinterer, Betty (Verfasser) und Hilde (Verfasser) Kucher:

Published by Graz ; Stuttgart : Stocker, (1993)

Used
Hardcover

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From: Versandantiquariat Harald Quicker (Eggenstein-Leopoldshafen, KA, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Graz ; Stuttgart : Stocker, 1993. gebundene Ausgabe. 462 S. : Ill. ; 24 cm Grabnerhof-Kochbuch Die neue österreichische Küche - mit Schutzumschlag SW: Grabnerhof Kochbuch Österreich Kochrezepte Rezepte --- Zustand: innen und außen bis auf kleinere Gebrauchsspuren gutes und sauberes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 878. Seller Inventory # 41465

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Hinterer:

Published by Stocker Verlag, (1950)

Used
Hardcover

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From: Versandantiquariat Harald Quicker (Eggenstein-Leopoldshafen, KA, Germany)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Stocker Verlag, 1950. gebundene Ausgabe. 475 Seiten Grabnerhof - Kochbuch für Land und Stadt von Betty Hinterer ehemalige Leiterin der Hausfrauenschule Grabnerhof bei Admont Leopold Stocker Verlag, von 1950, 475 Seiten - Kochbuch - Rezepte - Kochen - --- Zustand: silbergeprägter Ganzleinenband teils etwas bestoßen, sonst innen und außen altersentsprechend bis auf kleinere Gebrauchsspuren gutes Exemplar, Schutzumschlag bestoßen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 776. Seller Inventory # 31227

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Hinterer, Betty:

Published by Graz u.a., Stocker. (1950)

Used

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From: Antiquariat Weinek (Salzburg, Austria)

Seller Rating: 4-star rating

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About this Item: Graz u.a., Stocker., 1950. 475 S. OKunstleder m. OSch. 23. Aufl. - Illustrierte Auflage. - OSch. m. Läsuren, V. etw. klebstoffschattig, leichte Gbrsp. Sprache: deutsch. Seller Inventory # 67279CB

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Hinterer, Betty und Hilde Kucher:

Published by Graz , Stuttgart : Stocker, (1998)

ISBN 10: 370200825X ISBN 13: 9783702008253

Used

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About this Item: Graz , Stuttgart : Stocker, 1998. gebundene Ausgabe. 28. Aufl.. 455 S. gering berieben u. bestaubt, Bindung gering gelockert // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe SL01 9783702008253 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 960. Seller Inventory # 216584

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Hinterer, Betty und Hilde Kucher:

Published by Graz , Stuttgart : Stocker, (1993)

ISBN 10: 3702006575 ISBN 13: 9783702006570

Used
Hardcover

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About this Item: Graz , Stuttgart : Stocker, 1993. gebundene Ausgabe. 27. Aufl.. 462 S. Schutzumschlag etw. berieben u. bestaubt u. etw. rissig, Buchschnitt etw. bestaubt u. gering fleckig // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe SL03 9783702006570 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 970. Seller Inventory # 203587

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HINTERER, Betty - KUCHER, Hilde

Published by Graz-Stgt.,Stocker (1980). (1980)

Used
Hardcover

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From: Antiquariat Krikl (Wien, Austria)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Graz-Stgt.,Stocker (1980)., 1980. 25.Aufl. gr.8°. 459 S. Mit einigen Zeichng. Opbd. mit OU. Seller Inventory # 1294-01

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About this Item: Wien u. a., Deuticke., 1922. X + 133 S. OBrosch. 3. Aufl. - Stockfleckig, Randläsuren, Gbrsp. Sprache: deutsch. Seller Inventory # 18719AB

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Hinterer, Betty:

Published by Graz , Stuttgart : Stocker, (1956)

Used
Hardcover

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About this Item: Graz , Stuttgart : Stocker, 1956. Leinen. 15. Aufl.. 455 S. ohne Schutzumschlag, Einband etw. fleckig, Buchschnitt etw. bestaubt u. gering fleckig // Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe L01 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 770. Seller Inventory # 203333

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Hinterer, Betty und Hilde Kucher:

Published by Graz, Stocker., (1980)

ISBN 10: 370200369X ISBN 13: 9783702003692

Used
Hardcover

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From: Antiquariat Deinbacher (Murstetten, Austria)

Seller Rating: 5-star rating

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About this Item: Graz, Stocker., 1980. 25.Auflage. 459 Seiten mit einigen Abbildungen, Schutzumschlag mit geringen Lagerspuren, sonst sehr guter und sauberer Zustand 370200369x Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 920 8°, Leinen- Hardcover/Pappeinband mit Schutzumschlag, Seller Inventory # 116784

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About this Item: Deuticke, Wien, Lpz., 1916. l.best., g.e. 8° Okart. de Kochbücher VIII pp., 108 pp. Seller Inventory # 63132876

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Betty Hinterer; Hilde Kucher

Published by Stocker (1998)

ISBN 10: 370200825X ISBN 13: 9783702008253

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Softcover

Quantity Available: 1

From: Irish Booksellers (Portland, ME, U.S.A.)

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About this Item: Stocker, 1998. Condition: New. book. Seller Inventory # M370200825X

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Betty Hinterer

Published by Stocker (1998)

ISBN 10: 370200825X ISBN 13: 9783702008253

Used
Softcover

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From: Books Express (Portsmouth, NH, U.S.A.)

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About this Item: Stocker, 1998. Paperback. Condition: Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence, excellent customer service!. Seller Inventory # 370200825X

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Betty Hinterer

Published by Stocker (1998)

ISBN 10: 370200825X ISBN 13: 9783702008253

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Softcover

Quantity Available: 1

From: Books Express (Portsmouth, NH, U.S.A.)

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