Stock Image

Ces plantes qui nous parlent d'arômes

Erligmann, Ariane

ISBN 10: 2890004058 / ISBN 13: 9782890004054
Published by Broquet Inc., 1996
Used Condition: As New Soft cover
From Noella Racine Bookseller (Richford, VT, U.S.A.)

AbeBooks Seller Since December 2, 1999 Seller Rating 5-star rating

Quantity Available: 1

Buy Used
Price: US$ 18.00 Convert Currency
Shipping: Free Within U.S.A. Destination, rates & speeds
Add to basket

30 Day Return Policy

About this Item

Texte Français. Couverture Souple. État D'usage: Comme Neuf. Très Tôt, L'homme A Eu Conscience De L'importance De L'arôme Dans Les Aliments De Base Tels Que La Viande, Le Poisson, Les Graisses Végétales, Les Huiles, Les Produits Laitiers Et Bien D'autres Produits. Ainsi, L'étude Des Constituants D'arômes Dans La Technologie Alimentaire Est Le Résultat D'un Processus D'évolution Lié À La Croissance De L'industrie Alimentaire Et À L'homme, Toujours En Quête D'une Nourriture Riche En Goût. Mais Aujourd'hui, Où En Sommes Nous Dans Ce Monde Étrange Et Fascinant Des Odeurs Et Des Goûts ? Ne Mérite-T-Il Pas Un Détour ? Comment Est-Il Perçu Dans Le Système Physiologique De L'homme ? Quelles Sont Les Plantes Qui Nous Procurent Tant De Plaisir En Bouche Et Que Nous Ne Connaissons Souvent Que De Nom ? Pour Faciliter La Reconnaissance Des 104 Plantes Aromatiques Alimentaires Présentées, Une Illustration En Couleurs De Chacune D'elles Y Figure. De L'ail À U'ylang-Ylang, On Y Trouve La Famille, Le Nom Commun Et Le Nom Latin, Les Régions Du Monde Dans Lesquelles Chacune Des Plantes Aromatiques Est Rencontrée, Ainsi Que Les Parties De La Plante Utilisées Pour Fabriquer Les Matières Premières, Telle Que L'huile Essentielle. Les Caractéristiques Organoleptiques De Ces Dernières, L'odeur Et La Saveur, Nous Amènent À Des Utilisations Très Diverses Dans Notre Alimentation Quotidienne. Bookseller Inventory # 101707

Ask Seller a Question

Bibliographic Details

Title: Ces plantes qui nous parlent d'arômes

Publisher: Broquet Inc.

Publication Date: 1996

Binding: Soft cover

Book Condition:As New

Book Type: Book

Store Description

We are a on-line bookstore selling on Abebooks since 1999. We carry a variety of out-of-print,antiquarian,used and new books in - fiction and non-fiction. We also focus on history, poetry, and biography,sciences,sport as well as mystery and suspense. By offering a wide selection of unique and interesting books, coupled with excellent customer service, we hope to win you as a loyal customer. Our inventory is always growing, with new books being added daily. Bookmark our site and check back often. Bienvenue. livres anciens classés par thèmes. Le site offre des possibilités de recherche très variées : par auteur ou titre d'une par thème d'autre part, avec possibilité de croiser période, pays,nous offrons aux adeptes de livres rares et livres anciens un vaste choix de livres : livres anciens et livres d'occasion. Vous pouvez consulter ci-dessous notre sélection grâce au moteur de recherche, ou bien consulter directement les catalogues de livres. La librairie en ligne qui partage vos passions. Toutes les photos sont uniques a chaque livre.

Visit Seller's Storefront

Terms of Sale:

Noella Racine Phone 430-525-9614 northlake861@gmail.com Credit Card payments are accepted and processed through secure servers. We accept Paypal. all major credit cards. Books returned should be send media mail.


Shipping Terms:

All books going to a US media mail or Priority. Frais de poste: . Livres envoyés par colis accélérés partout au Canada All books shipped within Canada are sent EXPEDITED. Free Shipping*
Media mail shipping inside USA $16.95. International Priority International $45.00 * Media Mail U.S.: 4 to 10 business days (excluding Saturdays and Sundays) * Expedited U.S.: 2 to 8 business days (excluding Saturdays and Sundays) * Priority International 5 to 30 business days. Orders ship within 2 business days. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. For books heavy or over sized, we may contact you to let you know extra shipping is required.

List this Seller's Books

Payment Methods
accepted by seller

Visa Mastercard American Express

Money Order PayPal