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Le grand livre des fruits de mer et des poissons : 200 recettes de sushis, crustacés, mollusques, poissons - Softcover
Plus de 200 façons délicieuses de consommer des oméga-3!
- Comment acheter, préparer et apprêter les poissons, huîtres, paloudres, moules, crabes, crevettes, écrevisses, homards, calmars, poulpes, etc.
- Tout sur les sushis (recettes, matériel, préparation et méthode illustrées)
- 82 recettes à base de crevettes
- 66 recettes à base de poisson (thon, saumon, anguille, truite, morue, poissons blancs, etc.)
- 45 recettes à base de pétoncles, calmars, poulpe ou seiche
- 40 recettes à base de moules
- 20 recettes à base de homard et de crabe
- Des dizaines de recettes de palourdes, langoustes et langoustines, écrevisses, huîtres, coques, etc.
Des recettes délicieuse pour toutes les occassions, faciles, rapides à préparer et excellentes pour la santé.
Un cadeau de la mer!
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Des recettes délicieuse pour toutes les occassions, faciles, rapides à préparer et excellentes pour la santé.
Un cadeau de la mer!
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- PublisherGuy Saint-Jean
- Publication date2003
- ISBN 10 2894551428
- ISBN 13 9782894551424
- BindingPaperback
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Grand Livre des Fruits de Mer et des Poissons
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Guy Saint-Jean
(2003)
ISBN 10: 2894551428
ISBN 13: 9782894551424
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Le grand livre des fruits de mer et des poissons : 200 recettes de sushis, crustacés, mollusques, poissons
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Le grand livre des fruits de mer et des poissons
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Le Grand Livre Des Fruits De Mer Et Des Poissons
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