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Ernährungswandel 1946-1960: Die Anfänge der Konsumgesellschaft in Privathaushalten der Deutschschweizer Mittel- und Unterschicht der Nachkriegszeit (German Edition) - Softcover
Aus historischer Perspektive wird die interdisziplinäre und hochaktuelle Thematik der Ernährung aufgerollt. Die Geburt der Konsumgesellschaft, in der Europa heute lebt, lässt sich für die Schweiz auf die ersten Jahre der Nachkriegszeit datieren. Kühlschränke, Staubsauger und Waschmaschinen kommen auf und erste städtische Selbstbedienungsläden werden eröffnet, in denen bald auch neue Lebensmittel aus Import und industrieller Produktion erhältlich sind. Doch wie verändern die neuen Konsummöglichkeiten den Alltag der unteren Bevölkerungsschichten? In welchen Bereichen gewinnt der neue Konsumhunger überhand, wo hingegen kann sich die Sparsamkeitsmentalität der Kriegsjahre aufrechterhalten? Neben einer breiten und detaillierten Auswertung der Daten des Bundesamtes für Statistik und des Schweizerischen Beobachters ergänzen eigene Erhebungen mit über hundert Zeitzeugen aus der Deutschschweiz die Quellenlage. Dank dieser neugewonnenen Daten ergeben sich wertvolle Hinweise über bisher nicht erforschte Aspekte wie die Differenzen zwischen Schichten, Regionen, Altersgruppen und Geschlechtern. Die Studie leistet einen innovativen und wichtigen Beitrag zur Ernährungs- und Konsumgeschichte.
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geb. 1983, studierte bis 2010 an der Universität Bern Geschichte Literaturwissenschaften. 2006 Lehrdiplom für Maturitätsschulen der Pädagogischen Hochschule Bern, seither als Lehrkraft tätig. Längere Aufenthalte in Spanien, Lateinamerika und Afrika. Die Autorin lebt in Luzern und verfasste neben dieser Arbeit auch literarische Werke. Portraitbild: Wendy Dorscheidt, Den Bosch.
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- PublisherVDM Verlag Dr. Müller
- Publication date2011
- ISBN 10 3639338952
- ISBN 13 9783639338959
- BindingPaperback
- Number of pages260
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Ernährungswandel 1946-1960
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Ernährungswandel 1946-1960: Die Anfänge der Konsumgesellschaft in Privathaushalten der Deutschschweizer Mittel- und Unterschicht der Nachkriegszeit (German Edition)
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Ernahrungswandel 1946-1960
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Ernährungswandel 1946-1960
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Taschenbuch
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Aus historischer Perspektive wird die interdisziplinäre und hochaktuelle Thematik der Ernährung aufgerollt. Die Geburt der Konsumgesellschaft, in der Europa heute lebt, lässt sich für die Schweiz auf die ersten Jahre der Nachkriegszeit datieren. Kühlschränke, Staubsauger und Waschmaschinen kommen auf und erste städtische Selbstbedienungsläden werden eröffnet, in denen bald auch neue Lebensmittel aus Import und industrieller Produktion erhältlich sind. Doch wie verändern die neuen Konsummöglichkeiten den Alltag der unteren Bevölkerungsschichten In welchen Bereichen gewinnt der neue Konsumhunger überhand, wo hingegen kann sich die Sparsamkeitsmentalität der Kriegsjahre aufrechterhalten Neben einer breiten und detaillierten Auswertung der Daten des Bundesamtes für Statistik und des Schweizerischen Beobachters ergänzen eigene Erhebungen mit über hundert Zeitzeugen aus der Deutschschweiz die Quellenlage. Dank dieser neugewonnenen Daten ergeben sich wertvolle Hinweise über bisher nicht erforschte Aspekte wie die Differenzen zwischen Schichten, Regionen, Altersgruppen und Geschlechtern. Die Studie leistet einen innovativen und wichtigen Beitrag zur Ernährungs- und Konsumgeschichte. 260 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783639338959
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Ernhrungswandel 19461960 Die Anfnge der Konsumgesellschaft in Privathaushalten der Deutschschweizer Mittel und Unterschicht der Nachkriegszeit
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Ernährungswandel 1946-1960 : Die Anfänge der Konsumgesellschaft in Privathaushalten der Deutschschweizer Mittel- und Unterschicht der Nachkriegszeit
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Aus historischer Perspektive wird die interdisziplinäre und hochaktuelle Thematik der Ernährung aufgerollt. Die Geburt der Konsumgesellschaft, in der Europa heute lebt, lässt sich für die Schweiz auf die ersten Jahre der Nachkriegszeit datieren. Kühlschränke, Staubsauger und Waschmaschinen kommen auf und erste städtische Selbstbedienungsläden werden eröffnet, in denen bald auch neue Lebensmittel aus Import und industrieller Produktion erhältlich sind. Doch wie verändern die neuen Konsummöglichkeiten den Alltag der unteren Bevölkerungsschichten In welchen Bereichen gewinnt der neue Konsumhunger überhand, wo hingegen kann sich die Sparsamkeitsmentalität der Kriegsjahre aufrechterhalten Neben einer breiten und detaillierten Auswertung der Daten des Bundesamtes für Statistik und des Schweizerischen Beobachters ergänzen eigene Erhebungen mit über hundert Zeitzeugen aus der Deutschschweiz die Quellenlage. Dank dieser neugewonnenen Daten ergeben sich wertvolle Hinweise über bisher nicht erforschte Aspekte wie die Differenzen zwischen Schichten, Regionen, Altersgruppen und Geschlechtern. Die Studie leistet einen innovativen und wichtigen Beitrag zur Ernährungs- und Konsumgeschichte. Seller Inventory # 9783639338959
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Ernhrungswandel 19461960 Die Anfnge der Konsumgesellschaft in Privathaushalten der Deutschschweizer Mittel und Unterschicht der Nachkriegszeit
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Book Description PAP. Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # L0-9783639338959
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Ernaehrungswandel 1946-1960
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Kartoniert / Broschiert
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Book Description Kartoniert / Broschiert. Condition: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Krauer Silvia Andreageb. 1983, studierte bis 2010 an der Universitaet Bern Geschichte Literaturwissenschaften. 2006 Lehrdiplom fuer Maturitaetsschulen der Paedagogischen Hochschule Bern, seither als Lehrkraft taetig. Laengere Aufenthalte i. Seller Inventory # 4978997
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