Métabolites secondaires de Cymbopogon schoenanthus: Caractéristiques chimiques et biologiques de Cymbopogon schoenanthus L. Spreng (French Edition) - Softcover

Khadhri, Ayda

Softcover

ISBN 10: 3841731155 ISBN 13: 9783841731159

Publisher: Éditions universitaires européennes, 2014

Synopsis

Dans une perspective de valorisation des plantes médicinales de la flore tunisienne à des fins thérapeutiques, Cymbopogon schoenanthus, localement utilisé comme plante médicinale, a fait l’objet de cette étude. Une analyse des huiles essentielles (HE), basée sur la combinaison du couplage CPG/SM et de la RMN du carbone-13, nous a permis de déterminer la variabilité chimique des échantillons de Cymbopogon schoenanthus. Une étude anatomique et histologique a été faite pour la caractérisation complète de la plante. La sécrétion des HE chez cette espèce se fait dans les cellules épidermiques comme chez la plupart des poacées. Afin de valoriser les huiles essentielles ainsi que les différents extraits de Cymbopogon schoenanthus, une étude des activités biologiques a été faite. L’activité antioxydante a été mise en évidence par: la mesure du pouvoir de piégeage du radical libre DPPH et par le test β-carotène/acide linoléique. L’étude de l’activité anti-carie dentaire déterminée sur S. mutans et S. sobrinus a permis de montrer que l’extrait d’oligomères flavonoïdes totaux est le plus actif. L’étude de l’activité inhibitrice de l’acétylcholinestérase (AChE) a été déterminée.

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About the Author:

Titulaire d’un diplôme de doctorat en Sciences Biologiques (2009) de la Faculté des Sciences de Tunis et d’un mastère Substances Naturelles thérapeutiquement Actives (2005) de la Faculté des Sciences de Bizerte. Membre du Laboratoire d’Ecologie Végétale et Assistante à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Béja.

About this edition

• Publisher: Éditions universitaires européennes
• Publication date: 2014
• ISBN 10: 3841731155
• ISBN 13: 9783841731159
• Binding: Paperback
• Number of pages: 284