Ludwigs Patisserie: Inspirationen für das perfekte Dessert

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9783875151121: Ludwigs Patisserie: Inspirationen für das perfekte Dessert
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1.

Matthias Ludwigs
Published by Matthaes Sep 2009 (2009)
ISBN 10: 3875151127 ISBN 13: 9783875151121
New Quantity Available: 1
Seller:
Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Germany)

Book Description Matthaes Sep 2009, 2009. Buch. Condition: Neu. Neuware - Matthias Ludwigs hat sich für dieses Buch ein ganz besonderes Konzept ausgedacht. Es ist in einem sogenannten 'Baukastensystem' angelegt: Jedes Kapitel beinhaltet vier Grundprodukte, die in jeweils 4 Kreationen mit steigendem Schwierigkeitsgrad verarbeitet werden. Die für die verschiedenen Bestandteile der Kreationen benötigten Rezepte werden in einem separaten Rezeptteil aufgeführt und sind deshalb auch untereinandervariierbar.Für Auszubildende ist dieses Buch ein unverzichtbares Grundlagenwerk, da die verschiedenen Zutaten darüber hinaus am Anfang der Kapitel in einer umfassenden Warenkunde erläutert werden. Aber auch gestandene Profis können ihre Küche mit der unschlagbaren Fülle an Desserts des 'Patissier des Jahres 2009' bereichern. 360 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783875151121

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2.

Matthias Ludwigs
Published by Matthaes Sep 2009 (2009)
ISBN 10: 3875151127 ISBN 13: 9783875151121
New Quantity Available: 1
Seller:
BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K.
(Bergisch Gladbach, Germany)

Book Description Matthaes Sep 2009, 2009. Buch. Condition: Neu. Neuware - Matthias Ludwigs hat sich für dieses Buch ein ganz besonderes Konzept ausgedacht. Es ist in einem sogenannten 'Baukastensystem' angelegt: Jedes Kapitel beinhaltet vier Grundprodukte, die in jeweils 4 Kreationen mit steigendem Schwierigkeitsgrad verarbeitet werden. Die für die verschiedenen Bestandteile der Kreationen benötigten Rezepte werden in einem separaten Rezeptteil aufgeführt und sind deshalb auch untereinandervariierbar.Für Auszubildende ist dieses Buch ein unverzichtbares Grundlagenwerk, da die verschiedenen Zutaten darüber hinaus am Anfang der Kapitel in einer umfassenden Warenkunde erläutert werden. Aber auch gestandene Profis können ihre Küche mit der unschlagbaren Fülle an Desserts des 'Patissier des Jahres 2009' bereichern. 360 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783875151121

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3.

Matthias Ludwigs
Published by Matthaes (2009)
ISBN 10: 3875151127 ISBN 13: 9783875151121
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Germany)

Book Description Matthaes, 2009. Gebundene Ausgabe. Condition: Neu. Neu Neuware, auf Lager, , Sofortversand - Matthias Ludwigs hat sich für dieses Buch ein ganz besonderes Konzept ausgedacht. Es ist in einem sogenannten Baukastensystem angelegt: Jedes Kapitel beinhaltet vier Grundprodukte, die in jeweils 4 Kreationen mit steigendem Schwierigkeitsgrad verarbeitet werden. Die für die verschiedenen Bestandteile der Kreationen benötigten Rezepte werden in einem separaten Rezeptteil aufgeführt und sind deshalb auch untereinander variierbar. Für Auszubildende ist dieses Buch ein unverzichtbares Grundlagenwerk, da die verschiedenen Zutaten darüber hinaus am Anfang der Kapitel in einer umfassenden Warenkunde erläutert werden. 359 pp. Deutsch. Seller Inventory # INF1000169945

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4.

Matthias Ludwigs
Published by Matthaes Verlag, Germany (2009)
ISBN 10: 3875151127 ISBN 13: 9783875151121
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)

Book Description Matthaes Verlag, Germany, 2009. Hardback. Condition: New. Language: German. Brand new Book. Matthias Ludwigs hat sich für dieses Buch ein ganz besonderes Konzept ausgedacht. Es ist in einem sogenannten "Baukastensystem" angelegt: Jedes Kapitel beinhaltet vier Grundprodukte, die in jeweils 4 Kreationen mit steigendem Schwierigkeitsgrad verarbeitet werden. Die für die verschiedenen Bestandteile der Kreationen benötigten Rezepte werden in einem separaten Rezeptteil aufgeführt und sind deshalb auch untereinandervariierbar.Für Auszubildende ist dieses Buch ein unverzichtbares Grundlagenwerk, da die verschiedenen Zutaten darüber hinaus am Anfang der Kapitel in einer umfassenden Warenkunde erläutert werden. Aber auch gestandene Profis können ihre Küche mit der unschlagbaren Fülle an Desserts des "Patissier des Jahres 2009" bereichern. Seller Inventory # KNV9783875151121

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5.

Matthias Ludwigs
Published by Matthaes Verlag (2004)
ISBN 10: 3875151127 ISBN 13: 9783875151121
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Books Express
(Portsmouth, NH, U.S.A.)

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