Mille et une bouches: Cuisines et identités culturelles - Softcover
- PublisherAUTREMENT
- Publication date1995
- ISBN 10 286260528X
- ISBN 13 9782862605289
- BindingPaperback
- Number of pages184
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MILLE ET UNE BOUCHES. Cuisines et identités culturelles
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Editions Autrement
(1995)
ISBN 10: 286260528X
ISBN 13: 9782862605289
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Book Description Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 1995. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Signs of wear on the cover. Stains on the edge. Edition 1995. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # E-554-233
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MILLE ET UNE BOUCHES. Cuisines et identités culturelles
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Editions Autrement
(1995)
ISBN 10: 286260528X
ISBN 13: 9782862605289
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Book Description Softcover. Condition: Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # E-523-364
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Mille et une bouches
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Book Description Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M0286260528X-V
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Mille et une bouches. Cuisines et identit?s culturelles - Sophie Bessis
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Book Description Condition: Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Livre de biblioth?que, tampons pr?sents - Mille et une bouches. Cuisines et identit?s culturelles (1995) - Grand Format. Seller Inventory # 3934785
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Mille et une bouches. Cuisines et identit?s culturelles - Sophie Bessis
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Book Description Condition: Used: Good. Occasion - Bon Etat - Mille et une bouches. Cuisines et identit?s culturelles (1995) - Grand Format. Seller Inventory # 3068876
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Mille et une bouches : Cuisines et identités culturelles
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Book Description Paperback. Condition: OKAZ. Dis-moi ce que tu manges et comment tu manges, je te dirai qui tu es, d'o tu viens, quel monde tu appartiens. L'internationalisation des changes a beau avoir aboli les fronti res, l'urbanisation plan taire et l'uniformisation des modes de vie ont beau gommer les diff rences entre les nations et les continents, en cette fin du XXe si cle, l'alimentation demeure un des principaux marqueurs des identit s culturelles. On se r f re, on se raccroche son plat national ou r gional, on le r invente parfois, pour se prouver que l'on existe et dire l'autre qui l'on est. La mode des cuisines exotiques n'a rien t de leur force ces appartenances. Elle multiplie tout au plus les aventures culinaires que le mangeur infid le peut s'offrir. Comme les langues, les cuisines empruntent depuis longtemps les unes aux autres tout en craignant de se confondre et cohabitent en vitant de se m ler. La cuisine, m me l'heure du village plan taire, ne conna t pas le m tissage. - Nombre de page(s) : 184 - Poids : 380g - Genre : Sociologie MUTATIONS. Seller Inventory # O863803-666
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Mille et une bouches: Cuisines et identités culturelles
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Book Description Condition: good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. Seller Inventory # 9782862605289_7452_N147
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Mille et une bouches
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Book Description Condition: good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages. Seller Inventory # 31544
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MILLE ET UNE BOUCHES
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Book Description Condition: good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages. Seller Inventory # 36546
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Mille et une bouches . Cuisines et identités culturelles
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Autrement - Coll. Mutations n°154, coll. « Série Mutations/Mangeurs », n° 154
(1995)
ISBN 10: 286260528X
ISBN 13: 9782862605289
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Couverture souple
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Book Description Couverture souple. Condition: Très bon état. In-8 broché, 182 p. Comme les langues, les cuisines empruntent depuis longtemps les unes aux autres tout en craignant de se confondre et cohabitent en évitant de se mêler. La cuisine, même à l'heure du village planétaire, ne connaît pas le métissage. in-8°. Seller Inventory # 35969
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