Published by NPQ EDITORES, 2019
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spain
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Nuevo. 123 recertas tradiciones.
Published by NPQ EDITORES, 2018
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Condition: New. Idioma/Language: Español. Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innovadores, todos ellos elaborados al más puro estilo tradicional. En cada uno de estos platos el eje y epicentro es el arroz, un cereal humilde y sencillo que nos aporta todos los aromas y sabores, de aquellos caldos e ingredientes con los que se ha elaborado. Allá donde el arroz ha mantenido relación durante su cocción, compartiendo olla con otros productos, les ha sustraído parte de ellos; absorbiendo lo mejor de cada uno de los componentes del caldero, hasta el punto de ser el inquilino de la olla que hace de portador y transmisor de esa comunidad. Esta es la mejor virtud del arroz; portador de aromas y sabores. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by NPQ Editores, España, 2018
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: La Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung, Bonn, NRW, Germany
Softcover. Condition: New. 160 x 233 272 p. Rústica con solapas. Sprache: Spanisch, Fotografías a todo color. NUEVO / NEU / NEW. Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos .y las diversas modalidades de cocinado. Un cereal.que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hásta los más innovadores, todos ellos elaborados al más puro estilo tradicional. En cada uno de estos platos el eje y epicentro es el arroz, un cereal humilde y sencillo que nos aporta todos los aromas y sabores, de aquellos caldos e ingredientes con los que se ha elaborado. Allá donde el arroz ha mantenido relación durante su cocción, compartiendo olla con otros productos, les ha sustraído parte de ellos; absorbiendo lo mejor de cada uno de los componentes del caldero, hasta el punto de ser el inquilino de la olla que hace de portador y transmisor de esa comunidad. Esta es la mejor virtud del arroz; portador de aromas y sabores. [Editorial] [Gastronomía]. ** 10% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * 21,60 (reduced from 24,00) **.
Published by NPQ EDITORES, 2018
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: Antártica, Madrid, MAD, Spain
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. LIBRO.
Published by NPQ EDITORES, 2018
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, Spain
Condition: Nuevo. Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov.
Published by NPQ EDITORES, España, 2019
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: Siglo Actual libros, Soria, SORIA, Spain
Rústica. Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. Icar.
Published by Npq editores, 2019
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: Midac, S.L., Sabadell, BCN, Spain
Rústica. Condition: New.
Published by Npq editores 01/01/2010, 2010
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: Hilando Libros, Madrid, Spain
Rústica. Condition: NUEVO.
Published by NPQ EDITORES, 2014
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Paperback. Condition: Brand New. 100 pages. Spanish language. 9.06x6.22x0.79 inches. In Stock.
Published by Npq Editores, 2019
ISBN 10: 8417257403 ISBN 13: 9788417257408
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
PAPERBACK. Condition: Good. 8417257403.