Published by FLAMMARION
ISBN 10: 2080210157 ISBN 13: 9782080210159
Seller: medimops, Berlin, Germany
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by FLAMMARION
ISBN 10: 2080210157 ISBN 13: 9782080210159
Seller: medimops, Berlin, Germany
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Published by Éditions Flammarion Paris, 2004., 2004
ISBN 10: 2080210157 ISBN 13: 9782080210159
Seller: Antiquariat KAMAS, Düsseldorf, NRW, Germany
192 Seiten mit Fotografien von Grant Symon. Das Buch vereint 50 Rezepte,schildert die Geschichte der Kartoffel und enthält eine Warenkunde mit rund 180 Kartoffelsorten.Gutes und sauberes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1600 4° hellblauer OPp mit OUmschlag.
Published by Flammarion im Vertrieb Prestel, 2004
ISBN 10: 2080210157 ISBN 13: 9782080210159
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Hardcover. Condition: gut. 2004. "Papas" nannten die Inkas die essbare Knolle, die die Spanier im 16. Jahrhundert nach Europa brachten. Heute wird die zu Unrecht als Dickmacher verpönte Frucht wieder entdeckt: von Spitzenköchen aus aller Welt, die daraus wunderbare Gerichte von der klassischen Potage Parmentier bis zu den Kartoffeln in Salzkruste zaubern. Neben den über fünfzig leicht nachkochbaren Rezepten, u.a. von Hans Haas aus dem Tantris in München, enthält dieses außergewöhnliche Kochbuch eine Geschichte der Kartoffel und ihrer Ausbreitung in Europa sowie eine ausführliche Warenkunde mit rund 180 Kartoffelsorten, darunter auch die in Deutschland, Österreich und der Schweiz erhältlichen. In deutscher Sprache. 192 pages. 31,8 x 24,8 x 2,2 cm.