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Synopsis
Avec le Best of Arnaud Donckele, découvrez les recettes signatures du chef français triplement étoilé. Grace à des pas à pas détaillés accompagnés de précieux conseils, entrez dans l'univers d'exception de sa cuisine méditerranéenne : authentique, ingénieuse, délicate, privilégiant des produits régionaux. De la pomme de mer au soufflé pomme-rhubarbe et combava, Arnaud Donckele dévoile ses 11 recettes phares.
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- PublisherDUCASSE EDITION
- Publication date2015
- ISBN 10 2841237672
- ISBN 13 9782841237678
- BindingHardcover
- LanguageFrench
- Number of pages134
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Best of Arnaud Donckele
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