Lart Culinaire Moderne: Le Pellaprat Du XXe Siecle
Henri-Paul Pellaprat
Published by editions rene kramer, 1972
Used
Hardcover
From
BoundlessBookstore, Wallingford, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
AbeBooks Seller since February 12, 2013
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About this Item
Description:
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Bibliographic Details
Title: Lart Culinaire Moderne: Le Pellaprat Du XXe ...
Publisher: editions rene kramer
Publication Date: 1972
Binding: Hardcover
Condition: Good
Dust Jacket Condition: Dust Jacket Included
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L'Art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle
Published by
Lausanne, René Kramer, 1966
Used
Hardcover
Seller: Librairie de la Garenne, CLICHY, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: Bon. Pas de jaquette. in-4 rel. toile écrue brad. (18 x 26,5), 774 p., nombr. illustrations n. b. et coul., jaquette absente, nom manuscrit en page de garde, bon état. Edition entièrement refondue de celle de 1935.Voir le sommaire sur photos jointes. Seller Inventory # ABE-1661072540589
Quantity: 1 available
L'Art culinaire moderne. Le Pellaprat du XXe siècle.
Published by
Lugano, Èditions René Kramer (1972)., 1972
Used
Seller: Antiquariat Les-art, Burgstetten, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Kl.4°. 773(1) S., 1 Bl. mit sehr zahlreichen Abbildungen auf 144 Farb- und 46 schwarz-weißen Tafel. OKunstldr. Vorderer Einbandeckel am Gelenk oben ca. 5 mm angeplatzt, sonst sehr gutes Exemplar. Unter Mitarbeit von zahlreichen Autoren aktualisierte Neuausgabe des umfangreichen kulinarischen Standardwerkes von Pellaprat (1869-1952), Chefkoch des Restaurants "Le Cordon Bleu". Das Kochbuch erschien erstmals 1936. Die Farbtafeln zeigen angerichtete Speisen aller Art, die schwarz-weißen Tafeln Schritte der Zubereitung, des Tranchieren von Fleisch und Geflügel etc. In französischer Sprache. Sprache: fr. Seller Inventory # KB33
Quantity: 1 available
L'art culinaire moderne. Le Pellaprat du XXe siècle
Published by
Lausanne Kramer, 1964
Used
Hardcover
Seller: LIBRAIRIE GIL-ARTGIL SARL, RODEZ, France
Seller rating 4 out of 5 stars
Lausanne Kramer 1964, trés fort In-4 relié toile éditeur sous jaquette illustrée. 770 pages. Bon exemplaire. Livres. Seller Inventory # 99944083
Quantity: 1 available
L'art culinaire moderne Le Pellaprat du XXe siècle
Published by
René Kramer Lugano, 1972
Used
Hardcover
Seller: Librairie SSAD, Bussigny, Switzerland
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: Bon. Texte refondu à partir de l'art culinaire moderne de 1935. Inscription en première page. Seller Inventory # M1171
Quantity: 1 available
L'ART CULINAIRE MODERNE. Le Pellaprat du XXe siècle
Published by
Editions René Kramer, Lausanne, 1966
Used
Hardcover
Seller: Librairie Rouchaleou, Saint-André-de-Sangonis, FR, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: Très bon. 1 fort volume reliure toilée de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 773 pages [1], avec de nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ). Seller Inventory # 30202
Quantity: 1 available
L'ART CULINAIRE MODERNE.: LE PELLAPRAT DU XX.È SIÈCLE
Used
Hardcover
Seller: Costa LLibreter, Vic, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
1966 Éditions René Kramer. Lausanne Introd., de René Kramer, y de Curnonsky. Lám. en col. 773 p. 27x19 cm. Enc. en tela con/sobr. FATIGADA. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(cocina, coctels, cuina, entradas, gastronomia, pastas, salsas entremeses). Seller Inventory # 93601
Quantity: 1 available
L'art culinaire moderne, Le Pellaprat du XXe siècle.
Published by
Lausanne, Editions René Kramer, 1968., 1968
Used
Hardcover
Seller: AUSONE, Bruxelles, Belgium
Seller rating 5 out of 5 stars
19 x 27, 777 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (bon état intérieur, jaquette défraîchie). Seller Inventory # 27381
Quantity: 1 available
Seller Image
L'art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle : La bonne table française et étrangère
Published by
René Kramer, 1969
Used
Hardcover
Seller: Le-Livre, SABLONS, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: bon. RO20239982: 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte. Demi-jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Seller Inventory # RO20239982
Quantity: 1 available
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L'art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle
Published by
Editions René Kramer Lausanne, 1969
Used
Hardcover
Seller: Le-Livre, SABLONS, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: bon. RO80259831: 1969. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette défraîchie. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Seller Inventory # RO80259831
Quantity: 1 available
L'ART CULINAIRE MODERNE - Le Pellaprat du XXe siècle
Published by
Lausanne: Editions René Kramer,, 1966
Used
Soft cover
Seller: °ART...on paper - 20th Century Art Books, Lugano, Switzerland
Seller rating 5 out of 5 stars
Soft cover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. 3rd Edition. 8° - 773pp - Color & B/w reproductions. More than 600 recipes. Third edition in French language. Original cloth and dust-jacket. Very good condition (as new!). Seller Inventory # 5024
Quantity: 1 available