From Alcaná Libros, Madrid, Spain
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About this Item
Manuales. Alimentación Alimentos. Recetas. Prescripciones. (641.85(083.12)) Manual Gasca. Tratado práctico y moderno de confitería, pastelería y fabricación de chocolates y bombones Pueyo. Madrid. 22 cm. 454 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Un tomo en tres partes partes y 14 secciones con más de 1000 fórmulas y grabados . Cubierta deslucida. Lomo rozado. (=2074462=) MR08. Seller Inventory # 2074462
Bibliographic Details
Title: Manual Gasca
Publisher: Pueyo.
Binding: tapa blanda
Condition: Bien
Store Description
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