Untersuchungen über die Entwicklung der Bakterienflora in Milch und ihre Abhängigkeit von der Pufferung,
Richter, Karl:
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Seller rating 5 out of 5 stars
AbeBooks Seller since September 15, 2015
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About this Item
Deutsches Reich, Fachbuch, Sachbuch, Landwirtschaft, Bakteriologie, Milchwirtschaft, Molkereiwirtschaft Wissenschaft, Technik, Unterricht 86 Seiten, Habilitationsarbeit zur Erlangung der Venia Legendi der Philosophischen Fakultät der Christian-Albrecht-Universität zu Kiel; Abhängigkeit der Entwicklung von säurebildenden bzw. nichtsäurebildenden Bakterien von der Pufferung der Milch und die Beeinflussung der Pufferung durch Mineralsalzzufütterung; Bibliotheksexemplar mit der üblichen Stempelung; Rücken mit Gewebeband verstärkt; gut erhalten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 145 ca. 23 x 15 cm, Softcover/Paperback. Seller Inventory # 41727
Bibliographic Details
Title: Untersuchungen über die Entwicklung der ...
Publisher: Hildesheim, Druck der Molkereizeitungs-Druckerei,
Publication Date: 1931
Binding: Soft cover
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