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Published by Umschau Buchverlag Auflage: 1., Aufl. (September 2005), 2005
ISBN 10: 3930007207ISBN 13: 9783930007202
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Book
Softcover. Condition: gut. Auflage: 1., Aufl. (September 2005). Die klassische, belehrende Ernährungserziehung muss heute als gescheitert angesehen werden!" Das Buch zum Top-Thema Ernährungsbildung im Schul- und Vorschulalter. Zielgruppe: Erzieher, Pädagogen und andere Multiplikatoren, die sich zunehmend mit dem Thema (Fehl-)Ernährung und Esskultur von Kindern und Jugendlichen befassen müssen. Zum Herausgeber: Dr. Helmut Heseker ist seit 1997 Professor für Ernährungswissenschaft der Universität Paderborn. Forschungsschwerpunkte sind u. a. die Ernährung in besonderen Lebensabschnitten, z.B. im Kindes- und Jugendalter sowie bei alten und sehr alten Menschen. Prof. Heseker ist Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. sowie langjähriger Autor und Beiratsmitglied der Fachzeitschrift Ernährungs Umschau.Neue Aspekte der Ernährungsbildung von Helmut Heseker Sigrid Beer, Ines Heindl, Barbara Methfessel, Kirsten Schlegel-Matthies, Claudia Vohmann Adipositas Ernährung Ernährungserziehung Ernährungsberatung Ganztagsschule Pädagogik Schulpädagogik Didaktik Methodik Kindertagesstätte Salutogenese Umschau Buchverlag Adipositas Ernährung Ernährungserziehung Ernährungsberatung Ganztagsschule Pädagogik Schulpädagogik Didaktik Methodik Kindertagesstätte Salutogenese In deutscher Sprache. 240 pages.