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Published by Augsburg, Verlagsgruppe Weltbild., 2009
ISBN 10: 3828913865ISBN 13: 9783828913868
Seller: Steamhead Records & Books, Rodgau-Nieder-Roden, Germany
Book
Genehmigte Lizenzausgabe, 30 cm, 238 Seiten, mit zahlreichen Farbfotos, roter farbig illustrierter Hochglanzpappband. kaum gebraucht, sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch.
Published by Gräfe & Unzer, 1999
ISBN 10: 3774231729ISBN 13: 9783774231726
Seller: Book Broker, Berlin, Germany
Book
Gebundene Ausgabe. Condition: Wie neu. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Mit Schutzumschlag in gutem Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1619.
Published by NY.August1999. VikingStudio., 1999
Seller: Chris Fessler, Bookseller, Howell, MI, U.S.A.
First Edition
full color photo. illustrated glossy hardbound folio (very large bk. 9"x12", may req. add. postage). dustwrapper in protective plastic. very fine cond. very clean. mint cond. like new. no marks or defects. dustwrapper not price clipped, in mint cond. first edition so stated (FPu). first printing (1). collectible copy. gift quality. a translation of the german "Das Grosse Buch Vom Reis" (1999). full color photo. illustrated frontis& title pg. 240p. glossy pages throughout. every page illustrated in full color, many full page, full color plates. also b& drawings. bibliography. index. acknowl. photo credits. cookbooks. international cuisine. ethnic cuisine. cucina. cocina. history of food. history of agriculture. asian history. anthropology. cooking tecniques. pilaf. risotto. the wok. paella. stuffings. annatto. arroz verde. basmati rice. bamboo steaming basket. black risotto. indonesian black rice. caribbean sauce. chile sauce. singapore claypot rice. coconut rice. spicy crab soup. dolma. domyoji~ko. spiced fish rice. fried curry rice. rice fritters. gunkan~maki. hamsi pilavi. hainan chicken rice. hitomebore. hokkaido pumpkin. jambalaya. kome miso. lamb ragout. loto. mirin. miso. maki~zushi. morel risotto. nasi kunci. nasi kunyit. risotto. tutt'olive. saffron rice. scampi risotto. shiragiku. sushi. torta di riso. truffle sauce. tuscarora rice. vegetable curry with rice. wild rice pilaf with venison. risotto with zucchini.
Published by Teubner München, 1999
ISBN 10: 3774231729ISBN 13: 9783774231726
Seller: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Germany
Book
4° Leinen. mit Schutzumschlag, geringe Gebrauchsspuren an Einband und Block, Block sauber und fest ohne Texteinträge 240 Deutsch 1629g.
Published by Füssen Teubner., 1997
Seller: Antiquariat Luechinger, St. Gallen, Switzerland
Book
23x30, 240 Seiten, Ln, Schutzumschlag, Schuber, Neuwertiger Zustand. Sprache: deutsch.
Published by Everest editorial, León, 2005
ISBN 10: 8424123972ISBN 13: 9788424123970
Seller: La Social. Galería y Libros, Barcelona, BCN, Spain
Book
Tapa Dura c/ Sobrecubierta. Condition: Muy bien. Dust Jacket Condition: Bueno. 3ª Edición. Título original "Das Grosse Buch von Reis" traducción de Ambrosio Berasaín Villanueva. Colección "Gran Gourmet". EXCELENTE ejemplar con buena sobrecubierta. 240pp.