Published by eco-verlag, Zürich, 1986
Seller: Graphem. Kunst- und Buchantiquariat, Berlin, Germany
kl 8°, Brosch., 210 S. - frisches Exemplar. Buch.
Published by Rotpunkt., Zürich ., 1993
Seller: Joachim Stosch Versandantiquariat, Hamburg, Germany
Original Broschur. 220 Seiten 12,5 x 20,5 Sehr gut, fast ungelesen. ISBN: 3858690759 / 3-85869-075-9. 2., aktualisierte Auflage. 900 Gramm Sprache: Deutsch.
Published by Rotpunktverlag, Zürich, 1998
ISBN 10: 3858691712 ISBN 13: 9783858691712
Seller: Online-Shop S. Schmidt, Häg-Ehrsberg, BW, Germany
Softcover. Condition: gut. Einband leichte Lagerspuren, leichte Lesespuren.
Published by Zürich Eco-Verlag (Erstausgabe), 1986
ISBN 10: 3856470875 ISBN 13: 9783856470876
Seller: Bücherhandel-im-Netz/Versandantiquariat, Hildesheim, NI, Germany
weicher Einband. 210 S., Klein-Oktv, kartoniert. Innen tadellos. Einband schwach berieben/matt. Sehr gutes bis gutes Exemplar. Sprache: Deutsch (unbesetzt) 230 gr.
Published by Zürich : Werd-Verl., 2001
Seller: Antiquariat + Buchhandlung Bücher-Quell, Greifenstein-Allendorf, Germany
140 S. zahlr. Ill. 8°. Ill. OBroschur. Zustand: orig. verschweißt.
Published by Rotpunktverlag, 1993
ISBN 10: 3858690759 ISBN 13: 9783858690753
Seller: Book Broker, Berlin, Germany
First Edition
Taschenbuch. Condition: Wie neu. 2.,. 224 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 320.
Published by verschiedene Verlage
Seller: Versandantiquariat Kerzemichel, Wittenberge, Germany
alle Taschenbücher 8°, 4 Taschenbücher als Mängelexemplar gekennzeichnet, guter Zustand, über 1000 g.
Published by Zürich, Eco-Verlag, 1986
Seller: Antiquariat Uhlmann, Zürich, Switzerland
First Edition
Brosch. 8°, 210 S., zahlr. Textabb. Einband etw. gebrauchsspurig, sonst tadellos. EA. Enthält die Kapitel: «Ankommen», «Alltag», «Wohnen», «Arbeit», «Waren- + Gaumenlüste», «Beizen», «Kultur», «Gedruckt + ausgespuckt», «Leute», «Gesund + krank», «Politisches» sowie «Ab und weg».
Published by Routledge, 2014
ISBN 10: 0415644690 ISBN 13: 9780415644693
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condition: New.
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Published by Zürich, Rotpunkt, 1993
Seller: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Switzerland
8°, 220 S.,zahlr. Abb., Broschur, Tadell. Der Begriff Bahnhofbuffet steht für das traditionelle Schweizer Bahnhofsrestaurant, welches durch die Bahngesellschaft an einen Einzelpächter verpachtet wurde und einen integralen Bestandteil des jeweiligen Bahnhofs darstellte. Bis weit in die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts waren die Lokale analog zu den Zügen in zwei oder drei Klassen aufgeteilt. Bereits der erste Schweizer Bahnhof in Zürich beheimatete ab 1847 ein kleines Buffet. An allen grösseren Bahnhöfen, an Umsteigepunkten und in Grenzlage entstanden in der Folge Bahnhofbuffets. Die Zahl erhöhte sich bis 1993 auf 140 Betriebe, wobei 78 den SBB gehörten. Diese stehen im Zentrum der Arbeit. Im Lauf der Zeit unterlag das Bahnhofbuffet jedoch verschiedensten Entwicklungen und Veränderungen. Diese kann man grob in drei Perioden einteilen: eine Findungsphase unter den Vorgängerbahnen, eine Hochphase unter den SBB von 1920 bis in die 1980er Jahre und schliesslich der Niedergang seit Mitte der 1980er Jahre. 600 gr. Schlagworte: Gastronomie-Allgemein, EisenbahnenTechnik.