Published by Editorial Acribia, 2006
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Seller: Agapea Libros, Malaga, Spain
Condition: New. Idioma/Language: Español. Prólogo - Agradecimientos - Lista abreviaturas - Índice de figuras - Índice de tablas - Parte I. Presentación de los peligros potenciales en la alimentación del hombre - Sección 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Capítulo 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Sección 2. Contaminantes químicos y su prevención - Capítulo 1. Riesgos ligados a la agricultura - Capítulo 2. Riesgos ligados al medio ambiente - Capítulo 3. Riesgos ligados a los hábitos alimentarios - Capítulo 4. Riesgos ligados a los tratamientos de conservación - Capítulo 5. Alergias e intolerancias alimentarias - Bibliografía - Parte II. Glosario. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, 2006
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Seller: OM Books, Sevilla, SE, Spain
Condition: usado- bueno.
Published by ACRIBIA EDITORIAL, 2006
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Seller: Zilis Select Books, Madrid, M, Spain
Soft cover. Condition: Good. 9788420010687 01/04/2006.
Published by Editorial Acribia, S.A., 2006
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Condition: Used - Good.
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Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Condition: Muy Bueno / Very Good.
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ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
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Condition: Muy Bueno / Very Good.