Published by Food Editore, 2014
ISBN 10: 8861544045 ISBN 13: 9788861544048
Seller: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italy
Condition: Libro. A cura di Minuz A. Parma, 2014; ril., pp. 207, ill., cm 18x24. La prima autobiografia di Luca Montersino, chef e pasticcere molto conosciuto in Italia e nel mondo. Il libro à il racconto della sua vita, pensato non solo per i suoi oltre 20.000 fan ma anche per gli appassionati e gli addetti ai lavori del mondo del food. Luca si racconta e dà consigli e suggerimenti per imparare i segreti del mestiere pià bello del mondo: quello di chef e pasticcere. Il libro contiene anche le sue ricette del "cuore", quelle che hanno segnato le tappe del suo cammino personale e professionale: dall'esperienza come giovane chef negli Stati Uniti alla televisione, dalla scuola di formazione Etoile alle pasticcerie di Eataly in giro per il mondo. Completano il libro le 30 migliori ricette di pasticceria regionale illustrate. Introduzione di Oscar Farinetti.
Published by Food Editore, 2014
ISBN 10: 8861544045 ISBN 13: 9788861544048
Seller: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italy
Condition: NEW.
Published by Food editore, 2014
ISBN 10: 8861544045 ISBN 13: 9788861544048
Seller: Librodifaccia, Alessandria, AL, Italy
Condition: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Discrete con Difetti, bruniture.
Published by Food Editore 2014-11-27, 2014
ISBN 10: 8861544045 ISBN 13: 9788861544048
Seller: MULTI BOOK, Cerreto Laziale, RM, Italy
rilegato. Condition: Perfetto (Mint). 9788861544048 Perfetto (Mint) .
Published by Food Editore, 2014
ISBN 10: 8861544045 ISBN 13: 9788861544048
Seller: Librisline, Valentano, VT, Italy
Condition: Used: Like New. Libro nuovo. La copertina riporta i segni della giacenza. Consegna 24/48 ore 62 d8.
Published by Food Editore, 2014
ISBN 10: 8861544045 ISBN 13: 9788861544048
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Hardcover. Condition: NEW. Italian language. 9.33x7.09x1.18 inches. In Stock.