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Published by Solar, 1988
ISBN 10: 2263012257ISBN 13: 9782263012259
Seller: RECYCLIVRE, Paris, France
Book
Condition: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Published by Solar, 1988
ISBN 10: 2263012443ISBN 13: 9782263012440
Seller: RECYCLIVRE, Paris, France
Book
Condition: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Published by Solar, 1988
ISBN 10: 2263012443ISBN 13: 9782263012440
Seller: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Book
Paperback. Condition: OKAZ. Le Grand livre de la cuisine lyonnaise - Nombre de page(s) : 126 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Cuisine lyonnaise.
Hardcover. Condition: Good+. Revised Edition. Color Photographs; 8vo 8" - 9" tall; 316 pages; Soundly bound in original glossy, color illustrated boards. Small, short mended tear to binding material at base of spine. A few pages corner creased to mark recipes for reference. Mild kitchen figer soiling to page block edges. Prior owner's small circular blind stamp of ownership to bottom corner of prelim leaf. G++.
Published by solar, 1980
ISBN 10: 2263004815ISBN 13: 9782263004810
Seller: Philippe Lucas Livres Anciens, Lyon, France
Book
cartonné. Condition: D'OccasionBonétat. Edition Solar, 1980. In/8, 317 pages, reliure éditeur cartonné, couverture illustrée, illustrations. Beaucoup de recettes des grands Chefs lyonnais et régionaux (Bocuse, Troisgros, Chapel, Marguin, Vittet.) mais également une belle partie consacrée à l histoire de la cuisine lyonnaise avec de très intéressants passages sur l histoire des diverses corporations des métiers de bouche (bouchers, charcutiers, liquoristes.), quelques menus célèbres servis à Lyon où l on apprend la petite histoire de certains restaurants réputés autrefois (Morateur, Mère Fillioux.), des menus célèbres, des cercles gastronomiques.
Paris, Solar, Colect. Curnonsky, 1972. 27x18 cm. 386 p. Cartoné editorial. Ilustr. b/n. Buen estado. Primera edición. (Ref. N. 117-N).
Un volume in-8°, cartonnage éditeur, 1er plat illustré par la photo d'un plat de crustacés. 283 pages dont une table des matières. En tête de l'ouvrage on trouvera une longu e introduction -savoureuse- sur la cuisine lyonnaise.Environ 4 à 500 recettes. TRES BON ETAT.