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Published by MONTAGUD, 2008
ISBN 10: 8472121321ISBN 13: 9788472121324
Seller: GREBOOKS, Nice, France
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Couverture rigide. Condition: Neuf. neuf,nuevo,SPANISH texts envoi suivi sous carton et papier bulle, délai 10 jours pour France 20 pour UE 30 usa le prix peut être majoré en fonction du poids sent with tracking number,shipping must be higher refering the weight.
Published by Montagud, 2018
ISBN 10: 8472121321ISBN 13: 9788472121324
Seller: castlebooksbcn, Barcelona, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Como Nuevo. Dust Jacket Condition: Como Nuevo. A pesar de mi alergia tenaz y categórica a la receta bien medida, bien calculada y bien contada, 40 años de cocina bien merecen detenerse un momento. Con la complicidad atenta y rigurosa de Éric Trochon, hemos seleccionado las recetas más significativas de mi trayectoria profesional como cocinero desde 1966. El destino sabe entrelazar los caminos no sin cierto humor: la primera receta, sencillísima, es la de un gratinado de patatas que vi más que aprendí del gran Paul (Bocuse); la última, una corola de haddock igualmente simple y esencial, imaginada para algunos amigos cocineros. Este libro no pretende ni mucho menos ser enciclopédico, es una mirada llena de asombro, pero también de lucidez, a todos estos años que han pasado muy rápido y me llevan a la siguiente conclusión: Todavía soy un principiante, cuya mejor receta está por venir. ¡Prometido!.
Published by Montagud editores, 2008
ISBN 10: 8472121321ISBN 13: 9788472121324
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
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PAPERBACK. Condition: Good. 8472121321.