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La fabrication de la glace, glace hydrique, glace eutectique, MIRONNEAU, L., Paris : J. B. Baillière et Fils, 1951, (Encyclopédie du froid, traité théorique des industries frigorifiques), 427 pages, ill. en n. & b. Reliure de bibliothèque. Contents : Text in french. About ice fabrication. Contenu : Quelques chapitres : Les mouleaux; Les chassis; Les bacs à glace; L¿évaporateur; Hélices; Culbuteur; Glace à partir de l¿eau de mer; Les saumures; Corrosion; Glace et hygiène; Congélation des solutions; etc¿.Illustré de 209 figures (photos, plans, diagrammes). Condition : Très bon livre élagué de bibliothèque. Solide et propre. Couv. originales conservées. Very good ex-library. Tight and clean. Original wrappers preserved. NOTE : Heavy weight (Overcharged shipping). Surcharge pour le transport pour ce colis de plus de 1kg. Seller Inventory # 1468
Bibliographic Details
Title: La fabrication de la glace, glace hydrique, ...
Publisher: J. B. Baillière et Fils, Paris
Publication Date: 1951
Binding: Hardcover
Condition: Very Good
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