Chateau de Versailles, mai 1683. La mode est aux jardins. Louis XIV raffole des legumes primeurs: asperges, petits pois, melons... Au Potager du Roy, puis chez un maraicher du quartier de Pincourt a Paris, des champs de melons sont vandalises, des jardiniers assassines. L'existence d'un complot ne fait aucun doute. Benjamin Savoisy - premier garcon jardinier du Potager - mene l'enquete dans les coulisses de Versailles, ou offi cient cuisiniers et maitres d'hotel. Elle l'entrainera jusqu'en Hollande, grande puissance coloniale reputee pour son commerce. Saura-t-il dejouer les manoeuvres de seduction, percer a jour les traitrises ? Dans ce quatrieme tome des aventures de la famille Savoisy, Michele Barriere mele une fois encore avec bonheur histoire, gastronomie et intrigue policiere.
Roman suivi d'un carnet de recettes d'epoque."synopsis" may belong to another edition of this title.
Membre du conseil scientifique de Slowfood France (mouvement pour la sauvegarde du patrimoine culinaire mondial), Michele Barriere fait partie de l'association De Honesta Voluptate, fondee sur les travaux de l'historien Jean-Louis Flandrin. Journaliste culinaire, elle est l'auteur pour Arte de la serie Histoire en cuisine.
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Paperback. Condition: OKAZ. Château de versailles, mai 1683.La mode est aux jardins. louis xiv raffole des légumes primeurs : asperges, petits pois, melons. la quintinie, directeur des jardins fruitiers et potagers royaux, en détient les secrets. au potager du roy, puis chez un maraîcher du quartier de pincourt à paris, des champs de melons sont vandalisés, des jardiniers assassinés. l'existence d'un complot ne fait aucun doute. benjamin savoisy - premier garçon-jardinier du potager - mène l'enquête dans les coulisses de versailles où officient cuisiniers et maîtres d'hôtel.Elle l'entraînera jusqu'en hollande, grande puissance coloniale réputée pour son commerce. saura-t-il faire face aux manoeuvres de séduction et aux traîtrises qui vont émailler son chemin ? quatrième tome des aventures de la famille savoisy, meurtres au potager du roy poursuit l'histoire de la gastronomie. il dévoile la révolution culinaire française en marche : les mélanges sucrés-salés sont abandonnés et les herbes potagères remplacent les épices ; le beurre et la crème apparaissent dans les sauces ; les fruits et les légumes jusqu'alors décriés font fureur.Ce roman historique fourmille d'informations sur la vie quotidienne, les fêtes et soupers de la cour, l'art de manger au xviie siècle en europe. il met en scène de grands cuisiniers, des jardiniers de génie comme la quintinie et bonnefons, des botanistes ou des hommes de science : tournefort, john evelyn, denis papin. - Nombre de page(s) : 1 vol. (308 p.) - Poids : 408g - Langue : fre - Genre : Policier / Thriller grand format. Seller Inventory # O1228317-666
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Couverture souple. Condition: bon. RO80241450: 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 308 pages. Bandeau éditeur conservé. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier. Seller Inventory # RO80241450
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Condition: DISCRETO USATO. Francese Brossura datata, copertina illustrata segnata da palesi tracce da schiacciamento e manipolazione, impronte di polvere da scaffale, e generale alterazione dei toni, fogli puliti, pulviscolo e ombre ruggine ai tagli. N. pag. 308. Seller Inventory # NCI0301
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