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Pourquoi on grossit - nouvelle edition - Softcover

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9782365491426: Pourquoi on grossit - nouvelle edition

Synopsis

On nous serine que les graisses font grossir, qu’il faut des féculents à chaque repas et que sans activité physique régulière, on ne oeut pas perdre de poids. Faux ! dit Gary Taubes. Non seulement ces « recommandations » ne nous ont pas fait maigrir, mais elles ont au contraire fait exploser le nombre des diabétiques et des obèses. Pourquoi ? Parce qu’elles sont basées sur de la mauvaise science, écrit-il : la théorie selon laquelle on grossit parce qu’on consomme plus de calories qu’on en brûle est une absurdité qui a causé des dommages incalculables.Taubes remonte dans le temps et remet à plat 200 ans de recherche sur l’obésité. Sans idées préconçues, ne prenant en compte que les preuves tangibles, Taubes révèle une incontournable réalité : toutes les calories ne sont pas équivalentes. Nos problèmes de poids proviennent avant tout des glucides (pain, féculents, sucres...) qui, en générant de l’insuline, génèrent de la graisse.Il répond aussi aux questions restées sans réponse : pourquoi certains sont-ils gros et d’autres pas ? Quelle est la part de l’exercice physique et de la génétique dans notre corpulence ? Et surtout, quelle alimentation suivre toute sa vie pour ne pas grossir.

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About the Author

Gary Taubes est le plus célèbre journaliste scientifique américain. Ses articles et ses livres ont été récompensés par de nombreux prix, dont trois de l’Association des écrivains scientifiques. Il enseigne à l’Ecole de santé publique de l’université de Californie (Berkeley). Pourquoi on grossit est bestseller aux États-Unis.

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  • PublisherTHIERRY SOUCCAR
  • Publication date2015
  • ISBN 10 2365491421
  • ISBN 13 9782365491426
  • BindingPaperback
  • Number of pages304
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9782916878935: Pourquoi on Grossit

Featured Edition

ISBN 10:  2916878939 ISBN 13:  9782916878935
Publisher: Thierry Souccar, 2012
Softcover

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Gary Taubes
Published by THIERRY SOUCCAR, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
Used Softcover

Seller: medimops, Berlin, Germany

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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M02365491421-G

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Gary Taubes
Published by THIERRY SOUCCAR, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
Used Softcover

Seller: medimops, Berlin, Germany

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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M02365491421-V

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Gary Taubes
Published by T. Souccar, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
Used Softcover

Seller: RECYCLIVRE, Paris, France

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Condition: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Seller Inventory # 3464202409061AQE19782365491

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Taubes, Gary
Published by Thierry Souccar, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
Used Couverture souple

Seller: Lioudalivre, Conches en ouche, France

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Couverture souple. Condition: Comme neuf. 30904. LIVRE EN ÉTAT COMME NEUF, ENVOI RAPIDE ET SOIGNÉ DEPUIS LA FRANCE ET PARTOUT DANS LE MONDE AVEC UN NUMÉRO DE SUIVI. Seller Inventory # 30904

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Taubes, Gary
Published by THIERRY SOUCCAR, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
Used paperback

Seller: Orbiting Books, Hereford, United Kingdom

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paperback. Condition: Good. Book is warped Creased cover. Marks to the cover. Marks to the edge of the pages. Next day dispatch from the UK (Mon-Fri). Please contact us with any queries. Seller Inventory # mon0000669308

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Taubes, Gary
Published by THIERRY SOUCCAR, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
New Soft Cover

Seller: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.

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Taubes, Gary
Published by THIERRY SOUCCAR, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
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Seller: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, U.S.A.

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Condition: Good. Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. 0.75. Seller Inventory # 2365491421-2-4

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Taubes, Gary
Published by THIERRY SOUCCAR, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
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Seller: Books Unplugged, Amherst, NY, U.S.A.

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Taubes, Gary
Published by Thierry Souccar, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
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Seller: Librairie La Canopee. Inc., Saint-Armand, QC, Canada

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ÉTAT NEUF /NEW CONDITION B00-04425 '9782365491426 08/06/2015 Broché Médecine. Seller Inventory # 170924DIM4763

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Taubes, Gary
Published by THIERRY SOUCCAR, 2015
ISBN 10: 2365491421 ISBN 13: 9782365491426
New Paperback

Seller: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France

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Paperback. Condition: NEUF. On nous serine que les graisses font grossir, qu'il faut des féculents à chaque repas et que sans activité physique régulière, on ne oeut pas perdre de poids. Faux ! dit Gary Taubes. Non seulement ces " recommandations " ne nous ont pas fait maigrir, mais elles ont au contraire fait exploser le nombre des diabétiques et des obèses. Pourquoi ? Parce qu'elles sont basées sur de la mauvaise science, écrit-il : la théorie selon laquelle on grossit parce qu'on consomme plus de calories qu'on en brûle est une absurdité qui a causé des dommages incalculables. Taubes remonte dans le temps et remet à plat 200 ans de recherche sur l'obésité. Sans idées préconçues, ne prenant en compte que les preuves tangibles, Taubes révèle une incontournable réalité : toutes les calories ne sont pas équivalentes. Nos problèmes de poids proviennent avant tout des glucides (pain, féculents, sucres.) qui, en générant de l'insuline, génèrent de la graisse.Il répond aussi aux questions restées sans réponse : pourquoi certains sont-ils gros et d'autres pas ? Quelle est la part de l'exercice physique et de la génétique dans notre corpulence ? Et surtout, quelle alimentation suivre toute sa vie pour ne pas grossir.L'auteur Gary Taubes est le plus célèbre journaliste scientifique américain. Ses articles et ses livres ont été récompensés par de nombreux prix, dont trois de l'Association des écrivains scientifiques. Il enseigne à l'Ecole de santé publique de l'université de Californie (Berkeley). Pourquoi on grossit est bestseller aux États-Unis. - Nombre de page(s) : 304 - Poids : 414g - Langue : ANGLAIS - Genre : Alimentation, Diététique, Régimes. Seller Inventory # N9782365491426

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