Aimer la cuisine de Bretagne - Softcover

Thorel, Jacques

 
9782737326530: Aimer la cuisine de Bretagne

Synopsis

Dans son Auberge bretonne de La Roche-Bernard (connue de tous les guides), Jacques Thorel exerce la cuisine comme un art, c’est la cuisine française dont il fait merveille. Dans ce livre, il nous révèle les secrets de ses recettes bretonnes familiales, c’est la cuisine et la fierté de ses origines : confits d’artichauts a l’oseille, lait pesé, homard a la crème, coulemelles aux noisettes, lapin de garenne….

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9782737316524: La cuisine de Bretagne

Featured Edition

ISBN 10:  2737316529 ISBN 13:  9782737316524
Publisher: Ouest-France
Softcover