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Mariage de goûts et de saveurs sont au cœur du présent guide. Jacques Orhon, gastronome averti et expert en vins, a voulu répondre à la question qui lui est le plus fréquemment posée: quelle bonne bouteille doit-on servir avec tel plat? Pour accompagner 700 suggestions de mets, il a sélectionné soigneusement plus de 600 vins dont la moitié sont présentés avec leur étiquette, ce qui permet de les reconnaître aisément. Ces vins, tous disponibles dans les magasins de la SAQ, sont à prix abordables: le tiers coûte moins de 13.95 $.
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About the Author:
Jacques Orhon est maître sommelier et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Professeur de sommellerie pendant 30 ans, il collabore régulièrement à des émissions de télévision et écrit pour de nombreux magazines. Véritable globe-trotter du vin, il parcourt depuis plus de 35 ans les vignobles du monde. Conférencier et expert en dégustation, il a publié plusieurs livres aux Éditions de l'Homme, dont Le nouveau guide des vins d'Italie, Harmonisez vins et mets et Les vins du Nouveau Monde, tomes 1 et 2. Jacques Orhon vient de recevoir, en Italie, le prestigieux prix Masi de la civilisation du vin.
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- PublisherDE L HOMME
- Publication date2000
- ISBN 10 276191578X
- ISBN 13 9782761915786
- BindingHardcover
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Le guide pratique des accords vins et mets
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DE L HOMME
(2000)
ISBN 10: 276191578X
ISBN 13: 9782761915786
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Paperback
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Book Description Paperback. Condition: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Seller Inventory # GOR012613718
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Le guide pratique des accords vins et mets - Jacques Orhon
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Le Guide Pratique Des Accords Vins Et Mets
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Editions De L'homme
(2000)
ISBN 10: 276191578X
ISBN 13: 9782761915786
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Hardcover
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Book Description Condition: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Seller Inventory # 1486202010012CMS1276191578X
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Le guide pratique des accords vins et mets
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Book Description Paperback. Condition: OKAZ. Le guide pratique des accords vins et mets - Nombre de page(s) : 190 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Produits pour la cuisine. Seller Inventory # O1950659-666
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Le guide pratique des accords vins et mets
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DE L HOMME
(2000)
ISBN 10: 276191578X
ISBN 13: 9782761915786
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