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Synopsis
Vous avez tout oublié de ces légumes secs, haricots, pois, lentilles ? Tant mieux !
Cécile et Christophe Berg, sportifs de haut niveau, portent un regard nouveau sur ces aliments essentiels à leur pratique intensive. Pragmatiques et sans a priori, ils nous proposent de les cuisiner au quotidien en partant de variétés rapides à cuire, de farines, de conserves, de surgelés...
Le résultat : une quarantaine de recettes originales et toniques, comme des crackers aux haricots noirs, des boulettes de pois cassés, des barres sportives aux pois chiches, une mousse au tofu soyeux ... Les protéines vertes ont également le pouvoir de nous rendre gourmands!
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- PublisherLA PLAGE
- Publication date2017
- ISBN 10 2842215184
- ISBN 13 9782842215187
- BindingPaperback
- Number of pages107
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Protéines vertes
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Protéines Vertes : Tofu, Azukis, Pois Chiches, Lentilles
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Condition: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Seller Inventory # 9523202406282AQI19782842215
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Proteines vertes
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