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Répertorie les aliments et les produits alimentaires avec leur valeur calorique et leur composition nutritionnelle. Intègre une fonction sur le pouvoir de protection ou de nuisance des aliments autour des quatre risques majeurs en Occident: le surpoids, les problèmes cardiaques, le cancer et le diabète.
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About the Author:
Le docteur Pierre Dukan, spécialiste du comportement alimentaire, de rééducation fonctionnelle et nutritionnelle, est l'auteur, entre autres ouvrages, de La Cellulite en question (La Table Ronde, 1970) ; Maigrir (Belfond, 1972) ; L'Après maigrir (Belfond, 1984) ; Maigrir et rester mince (Belfond, 1986). Il a aussi publié, au cherche midi Le Dictionnaire de diététique et de nutrition (1998), Le Régime des stars (2002) et Les hommes préfèrent les rondes (2003).
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- PublisherLe Cherche Midi
- Publication date2002
- ISBN 10 2862749761
- ISBN 13 9782862749761
- BindingMass Market Paperback
- Number of pages89
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Evaluator : Le Premier évaluateur D'aliments
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Le Cherche Midi
(2002)
ISBN 10: 2862749761
ISBN 13: 9782862749761
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Book Description Condition: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Seller Inventory # 8056202103182LYV12862749761
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