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eBook inside: Buch und eBook Das Bäckerbuch: in Lernfeldern als 5-Jahreslizenz für das eBook - Softcover
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eBook inside: Buch und eBook Das Bäckerbuch
ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Softcover
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: As New. Unread book in perfect condition. Seller Inventory # 44477915
Quantity: 3 available
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eBook inside: Buch und eBook Das Bäckerbuch
ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Condition: New. Seller Inventory # 44477915-n
Quantity: 3 available
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eBook inside: Buch und eBook Das Bäckerbuch
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Handwerk + Technik Gmbh Apr 2022, 2022
ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
New
Taschenbuch
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Den Elektronisches Buch-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahres-Llizenz.Das Bäckerbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte für die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Verordnung über die Berufsausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin. Die Grundstufe des Bäckerbuchs in Lernfeldern ist seitenidentisch mit der Grundstufe des Konditorbuchs in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40203) und der Grundstufe des Verkaufsbuchs Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40311).In der Neuauflage des Fachbuchs ist die Neufassung der Leitsätze für Brot und Kleingebäcke berücksichtigt. Das Kapitel Laugenbrezel ist zudem umfangreich überarbeitet worden.Der Lernfeldgedanke zieht sich wie ein roter Faden durch alle Inhalte: Jedes Kapitel beginnt mit einer Situation aus dem beruflichen Alltag und darauf abgestimmten Einstiegsfragen. Am Ende jedes Kapitels befinden sich Wiederholungsaufgaben und oft Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe. Den Abschluss jedes Lernfelds bildet eine komplette Seite mit lernfeldorientierten Aufgaben, die sich jeweils auf eine vorangestellte berufliche Handlung beziehen.Das Bäckerbuch zeichnet sich weiterhin aus durch:leicht verständliche Sprache, schülergerechte Gestaltung und klare Strukturen innerhalb der Kapitelpraxisgerechte Rezepturen entsprechend den aktuellen VerbrauchererwartungenSchritt-für-Schritt-Erläuterungen handwerklicher Herstellungsweisen in Text und zahlreichen Bilderngrafische Hervorhebung gesetzlicher Bestimmungen und Vorschriften der LeitsätzeBeschreibung der Qualitätsmerkmale sowie Aufzählung der DLG-Kriterien zur Gebäckprüfungtabellarische Darstellung möglicher Gebäckfehler und ihrer UrsachenNennung der wichtigsten VerkaufsargumenteDas Bäckerbuch ist jetzt auch als Elektronisches Buch erhältlich. 664 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783582956811
Quantity: 2 available
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eBook inside: Buch und eBook Das Bäckerbuch
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Handwerk + Technik Gmbh Apr 2022, 2022
ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Taschenbuch
Seller: Wegmann1855, Zwiesel, Germany
Seller rating 2 out of 5 stars
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Den Elektronisches Buch-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz. Seller Inventory # 9783582956811
Quantity: 2 available
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ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Seller Inventory # 44477915-n
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ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: As New. Unread book in perfect condition. Seller Inventory # 44477915
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ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Seller: Majestic Books, Hounslow, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Seller Inventory # 395357750
Quantity: 1 available
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Handwerk + Technik Gmbh Apr 2022, 2022
ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Taschenbuch
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
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Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Den Elektronisches Buch-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahres-Llizenz.Das Bäckerbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte für die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Verordnung über die Berufsausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin. Die Grundstufe des Bäckerbuchs in Lernfeldern ist seitenidentisch mit der Grundstufe des Konditorbuchs in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40203) und der Grundstufe des Verkaufsbuchs Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40311).In der Neuauflage des Fachbuchs ist die Neufassung der Leitsätze für Brot und Kleingebäcke berücksichtigt. Das Kapitel Laugenbrezel ist zudem umfangreich überarbeitet worden.Der Lernfeldgedanke zieht sich wie ein roter Faden durch alle Inhalte: Jedes Kapitel beginnt mit einer Situation aus dem beruflichen Alltag und darauf abgestimmten Einstiegsfragen. Am Ende jedes Kapitels befinden sich Wiederholungsaufgaben und oft Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe. Den Abschluss jedes Lernfelds bildet eine komplette Seite mit lernfeldorientierten Aufgaben, die sich jeweils auf eine vorangestellte berufliche Handlung beziehen.Das Bäckerbuch zeichnet sich weiterhin aus durch:leicht verständliche Sprache, schülergerechte Gestaltung und klare Strukturen innerhalb der Kapitelpraxisgerechte Rezepturen entsprechend den aktuellen VerbrauchererwartungenSchritt-für-Schritt-Erläuterungen handwerklicher Herstellungsweisen in Text und zahlreichen Bilderngrafische Hervorhebung gesetzlicher Bestimmungen und Vorschriften der LeitsätzeBeschreibung der Qualitätsmerkmale sowie Aufzählung der DLG-Kriterien zur Gebäckprüfungtabellarische Darstellung möglicher Gebäckfehler und ihrer UrsachenNennung der wichtigsten VerkaufsargumenteDas Bäckerbuch ist jetzt auch als Elektronisches Buch erhältlich. Seller Inventory # 9783582956811
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ISBN 10: 3582956814
ISBN 13: 9783582956811
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Seller: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Seller Inventory # 26401019369
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eBook inside: Buch und eBook Das Bäckerbuch: in Lernfeldern als 5-Jahreslizenz für das eBook
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Paperback. Condition: Brand New. German language. 10.35x7.60x1.30 inches. In Stock. Seller Inventory # __3582956814
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