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Fleisch - Das Kochbuch; Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte; Deutsch; Ca. 600 Farbfotografien - Hardcover
- ISBN 10 3831027870
- ISBN 13 9783831027873
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Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
ISBN 10: 3831027870
ISBN 13: 9783831027873
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Hardcover
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Book Description Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M03831027870-G
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Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
ISBN 10: 3831027870
ISBN 13: 9783831027873
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Book Description Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M03831027870-V
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Fleisch, das Kochbuch. mit Rezepten von Christopher Trotter, Elena Rosemond-Hoerr, Rachel Green ; Übersetzung Angelika Feilhauer
Published by
München : Dorling Kindersley Verlag GmbH, [2015].
(2015)
ISBN 10: 3831027870
ISBN 13: 9783831027873
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Book Description Festeinband. Condition: Sehr gut. 320 Seiten : Illustrationen ; 29 cm Einband mit leichten Gebrauchspuren, Kanten angestossen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1667. Seller Inventory # 508243
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Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
Published by
Dorling Kindersley Verlag Gmbh
(2015)
ISBN 10: 3831027870
ISBN 13: 9783831027873
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Hardcover
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Book Description hardcover. Condition: Gebraucht. Gebraucht - Akzeptabel Leichte Lagerspuren -Für alle, die sich gerne ein gutes Steak gönnen. Für alle, die gerne Spareribs auf den Grill legen. Und für all jene, die mit Begeisterung Fleisch essen, nicht ständig, vielleicht auch nicht oft, aber wenn dann gerne und von guter Qualität. Für all jene ist dieses Buch, denn in diesem Kompendium rund ums Fleisch, ist alles versammelt, was man zum Thema wissen muss.Ganze 300 Rezepte von Klassikern bis internationalen Spezialitäten, von einfach bis aufwändig ist hier für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas mit dabei. Das Buch vereint alle wichtigen Fleischsorten: Geflügel, Rind und Kalb, Lamm und Ziege sowie Schwein. Jede einzelne Sorte wird in Rezept und Warenkunde umfassend behandelt. Ergänzt werden die Rezepte um wertvolles Know-how rund ums Fleisch: Kapitel zu Warenkunde und Küchenpraxis erklären vom Einkauf über die Lagerung bis zur Zubereitung alles Wichtige. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Fotos und Illustrationen erleichtern das Nachkochen in der eigenen Küche. Auch zu jeder Fleischart gibt es eine ausführliche Warenkunde, eine Übersicht der Fleischstücke, Zubereitungstipps und Besonderheiten einzelner Fleischarten.Nichola Fletcher ist seit mehr als 30 Jahren als Autorin, Beraterin und Referentin rund um das Thema Fleisch tätig. Seit sie mit ihrem Ehemann 1973 die erste Wildzuchtanlage in Großbritannien gründete, hat sie sieben Bücher verfasst. Der bewusste Umgang mit Fleisch und der Respekt gegenüber den Tieren ist ihr ein Herzensanliegen. Bei DK ist von ihr bereits Das Wurst-Buch erschienen. 320 pp. Deutsch. Seller Inventory # INF1001364850
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Fleisch, das Kochbuch
Published by
Dorling Kindersley Verlag GmbH
(2015)
ISBN 10: 3831027870
ISBN 13: 9783831027873
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Hardcover
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Book Description Condition: As New. Deutsch. Seller Inventory # 5734267
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Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
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Dorling Kindersley Verlag GmbH
(2015)
ISBN 10: 3831027870
ISBN 13: 9783831027873
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Book Description hardcover. Condition: Gut. 320 Seiten; 9783831027873.3 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500. Seller Inventory # 563925
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