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Synopsis
In der Heimat verwurzelt und offen für die Welt – das ist das gelebte Motto von Rudi Obauer im familieneigenen Restaurant in Werfen. Kommen Sie mit in Rudi Obauers Küche und lassen Sie sich verführen von seiner großartigen Küche aus heimischen Produkten und internationalen, exotischen Zutaten, die er mit absolut bestem Handwerk und unglaublicher Kreativität in außergewöhnlich feine kulinarische Highlights verwandelt. Und begleiten Sie ihn beim Einkauf der besten Produkte bei seinen Produzenten im Salzburger Land und erfahren Sie, was die Qualität dieser hochwertigen Zutaten ausmacht. Tauchen Sie ein und schwelgen Sie in einem opulent bebilderten Kochbuch, das von hervorragenden Zutaten und meisterhafter Kochkunst erzählt.
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Total Obauer! -Language: german
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Hardcover
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: As New. Unread book in perfect condition. Seller Inventory # 44595673
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Total Obauer!: Große Küche aus Österreich (Spitzenköch*innen)
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
Used
Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Seller Inventory # M03833884371-B
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Total Obauer!: Große Küche aus Österreich (Spitzenköch*innen)
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M03833884371-V
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Total Obauer! -Language: german
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
Used
Hardcover
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
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Total Obauer! -Language: german
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Hardcover
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Seller rating 5 out of 5 stars
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Total Obauer!: Große Küche aus Österreich (Spitzenköch*innen)
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Gräfe und Unzer Autorenverlag - ein Imprint von Gräfe and Unzer, 2022
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Paperback
First Edition
Seller: Rarewaves.com USA, London, LONDO, United Kingdom
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Paperback. Condition: New. 1. Seller Inventory # LU-9783833884375
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Total Obauer!
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Hardcover
Seller: Majestic Books, Hounslow, United Kingdom
Seller rating 4 out of 5 stars
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Total Obauer!
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Gräfe U. Unzer Autorenv Jul 2022, 2022
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Hardcover
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
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Buch. Condition: Neu. Neuware -Bodenständig, weltoffen, kreativ - große Küche aus Österreich! Rudi Obauer zeigt, wie er aus regionalen Produkten und exotischen Zutaten mit ordentlichem Handwerk großartige Gerichte zaubert.Beste Produkte von kleinen, traditionellen Produzenten sind die die Grundlage, die in der Küche des Restaurants in Werfen. Jeden Tag aufs Neue komponieren Rudi Obauer und sein Team daraus einzigartige kulinarische Meisterwerke. Wichtige Voraussetzung für das Gelingen: erstklassige Koch-Handwerkskunst.In diesem Buch, mit seinen großartigen Bildern, gibt Rudi Obauer Einblicke in seine Profi-Küche, was ihm beim Kochen wichtig ist und vor allem: wie auch Sie zu Hause diese wunderbaren Rezepte nachkochen können.14 Produzenten - eine einzigartige QualitätHervorragende Produkte und freundschaftliche Verbundenheit: Rudi Obauer besucht seine besten Produzenten in der Region. Sie erfahren viel Interessantes über die Menschen hinter den Produkten, ihre Leidenschaft sowie ihr traditionelles Handwerk, das einzigartige Qualität entstehen lässt. Dieses Buch ist Koch- und Lesebuch in einem. 100 Rezepte & bestes HandwerkWer große Küche auf den Teller bringen will braucht Know-how. Rudi Obauer erklärt ganz genau wie seine Gerichte gekocht werden, was zu beachten ist und worauf es ankommt, wenn's wichtig ist, auch in Step-Bildern.Lassen Sie sich verführen und schwelgen Sie in diesen Kategorien:VorspeisenSuppenVegetarischesFisch & MeeresfrüchteWild & GeflügelFleisch & InnereienDessertsBeilagen & VorratFür jede Jahreszeit und jeden Gusto - tauchen Sie ein und kochen Sie los mit diesen Rezepten:Räucherforellenwurst mit Forellenkaviar und GrapefruitsalatSellerie-Safransuppe mit SauerkrautBergkäse-Erdäpfelpüree mit schwarzem TrüffelGans mit Hafer und BiersauceLammcurry mit BerberitzenreisRehschlegel mit Mispeln und OrangenkürbisWeinbirne mit Kaffeemousse und Vogelbeeren 288 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783833884375
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Total Obauer!
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Gräfe U. Unzer Autorenv Jul 2022, 2022
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Hardcover
Seller: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Buch. Condition: Neu. Neuware -Bodenständig, weltoffen, kreativ - große Küche aus Österreich! Rudi Obauer zeigt, wie er aus regionalen Produkten und exotischen Zutaten mit ordentlichem Handwerk großartige Gerichte zaubert.Beste Produkte von kleinen, traditionellen Produzenten sind die die Grundlage, die in der Küche des Restaurants in Werfen. Jeden Tag aufs Neue komponieren Rudi Obauer und sein Team daraus einzigartige kulinarische Meisterwerke. Wichtige Voraussetzung für das Gelingen: erstklassige Koch-Handwerkskunst.In diesem Buch, mit seinen großartigen Bildern, gibt Rudi Obauer Einblicke in seine Profi-Küche, was ihm beim Kochen wichtig ist und vor allem: wie auch Sie zu Hause diese wunderbaren Rezepte nachkochen können.14 Produzenten - eine einzigartige QualitätHervorragende Produkte und freundschaftliche Verbundenheit: Rudi Obauer besucht seine besten Produzenten in der Region. Sie erfahren viel Interessantes über die Menschen hinter den Produkten, ihre Leidenschaft sowie ihr traditionelles Handwerk, das einzigartige Qualität entstehen lässt. Dieses Buch ist Koch- und Lesebuch in einem. 100 Rezepte & bestes HandwerkWer große Küche auf den Teller bringen will braucht Know-how. Rudi Obauer erklärt ganz genau wie seine Gerichte gekocht werden, was zu beachten ist und worauf es ankommt, wenn's wichtig ist, auch in Step-Bildern.Lassen Sie sich verführen und schwelgen Sie in diesen Kategorien:VorspeisenSuppenVegetarischesFisch & MeeresfrüchteWild & GeflügelFleisch & InnereienDessertsBeilagen & VorratFür jede Jahreszeit und jeden Gusto - tauchen Sie ein und kochen Sie los mit diesen Rezepten:Räucherforellenwurst mit Forellenkaviar und GrapefruitsalatSellerie-Safransuppe mit SauerkrautBergkäse-Erdäpfelpüree mit schwarzem TrüffelGans mit Hafer und BiersauceLammcurry mit BerberitzenreisRehschlegel mit Mispeln und OrangenkürbisWeinbirne mit Kaffeemousse und Vogelbeeren 288 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783833884375
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Total Obauer!
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Gräfe U. Unzer Autorenv Jul 2022, 2022
ISBN 10: 3833884371
ISBN 13: 9783833884375
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Hardcover
Seller: Wegmann1855, Zwiesel, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Buch. Condition: Neu. Neuware -Bodenständig, weltoffen, kreativ - große Küche aus Österreich! Rudi Obauer zeigt, wie er aus regionalen Produkten und exotischen Zutaten mit ordentlichem Handwerk großartige Gerichte zaubert.Beste Produkte von kleinen, traditionellen Produzenten sind die die Grundlage, die in der Küche des Restaurants in Werfen. Jeden Tag aufs Neue komponieren Rudi Obauer und sein Team daraus einzigartige kulinarische Meisterwerke. Wichtige Voraussetzung für das Gelingen: erstklassige Koch-Handwerkskunst.In diesem Buch, mit seinen großartigen Bildern, gibt Rudi Obauer Einblicke in seine Profi-Küche, was ihm beim Kochen wichtig ist und vor allem: wie auch Sie zu Hause diese wunderbaren Rezepte nachkochen können. 14 Produzenten - eine einzigartige QualitätHervorragende Produkte und freundschaftliche Verbundenheit: Rudi Obauer besucht seine besten Produzenten in der Region. Sie erfahren viel Interessantes über die Menschen hinter den Produkten, ihre Leidenschaft sowie ihr traditionelles Handwerk, das einzigartige Qualität entstehen lässt. Dieses Buch ist Koch- und Lesebuch in einem. 100 Rezepte & bestes HandwerkWer große Küche auf den Teller bringen will braucht Know-how. Rudi Obauer erklärt ganz genau wie seine Gerichte gekocht werden, was zu beachten ist und worauf es ankommt, wenn's wichtig ist, auch in Step-Bildern.Lassen Sie sich verführen und schwelgen Sie in diesen Kategorien: - Vorspeisen - Suppen - Vegetarisches - Fisch & Meeresfrüchte - Wild & Geflügel - Fleisch & Innereien - Desserts - Beilagen & VorratFür jede Jahreszeit und jeden Gusto - tauchen Sie ein und kochen Sie los mit diesen Rezepten: - Räucherforellenwurst mit Forellenkaviar und Grapefruitsalat - Sellerie-Safransuppe mit Sauerkraut - Bergkäse-Erdäpfelpüree mit schwarzem Trüffel - Gans mit Hafer und Biersauce - Lammcurry mit Berberitzenreis - Rehschlegel mit Mispeln und Orangenkürbis - Weinbirne mit Kaffeemousse und Vogelbeeren. Seller Inventory # 9783833884375
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