Items related to Geheimnisse eines franzoesischen Baeckers
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Stock Image
Geheimnisse eines französischen Bäckers
Seller:
Rating
Book Description Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M03896673262-V
Buy Used
US$ 12.07
Convert currency
Seller Image
Geheimnisse eines französischen Bäckers. Peter Mayle; Gerard Auzet. Aus dem Engl. von Ursula Bischoff
Published by
München: Blessing
(2007)
ISBN 10: 3896673262
ISBN 13: 9783896673268
Used
Hardcover
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Pappe. Condition: Gut. 2. Aufl. 108 S.: Ill.; 17 cm Zustand: Pappeinband mit Schutzumschlag (gering berieben), Lesebändchen, sehr guter Zustand --- Inhalt: Er wollte Bäcker in ihrem Element erleben und mit eigenen Augen sehen, wie sich Teigberge in köstlich duftendes Brot verwandeln. Er wollte seine Finger durchs Mehl gleiten lassen und ein warmes Thymianbrot in den Händen halten. Also besuchte Peter Mayle die provencalische Kultbäckerei schlechthin - die Boulangerie Auzet. Das Ergebnis: eine wunderschöne Familiengeschichte, ein Rezept- und Geschenkbuch, gewürzt mit Anekdoten rund ums Brot. W4-7 ISBN: 9783896673268 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 250. Seller Inventory # 66384
Buy Used
US$ 61.27
Convert currency
Stock Image
Geheimnisse eines französischen Bäckers
Published by
Karl Blessing Verlag, München
(2007)
ISBN 10: 3896673262
ISBN 13: 9783896673268
Used
Hardcover
First Edition
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Hardcover. Condition: Sehr gut. Dust Jacket Condition: Sehr gut. 1. Auflage. aus dem Englischen von Ursula Bischoff, 112 Seiten, Gr. kl.8°, Sprache: Deutsch, Gewicht: 222 Gramm, mit Lesebändchen, sehr guter Zustand. Seller Inventory # 000878
Buy Used
US$ 142.39
Convert currency
Seller Image
Geheimnisse eines französischen Bäckers
Published by
Karl Blessing Verlag
(2007)
ISBN 10: 3896673262
ISBN 13: 9783896673268
Used
Hardcover
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 112 Seiten Blessing - 1. Auf. 2007 : Peter Mayle & Gerard Auzet - gb . K.12.5x17cm. 4J-0WW6-JNF5 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 222. Seller Inventory # 24263
Buy Used
US$ 153.08
Convert currency
Stock Image
Geheimnisse eines französischen Bäckers [Gebundene Ausgabe] Peter Mayle (Autor), Gerard Auzet (Autor), Ursula Bischoff (Übersetzer) - Confessions of a French Baker
Seller:
Rating
Book Description Hardcover. Condition: gut. 2007. Backen wie Gott in Frankreich mit Peter Mayle - Er wollte Bäcker in ihrem Element erleben und mit eigenen Augen sehen, wie sich Teigberge in köstlich duftendes Brot verwandeln. Er wollte seine Finger durchs Mehl gleiten lassen und ein warmes Thymianbrot in den Händen halten. Also besuchte Peter Mayle die provencalische Kultbäckerei schlechthin die Boulangerie Auzet. Das Ergebniseine wunderschöne Familiengeschichte, ein Rezept- und Geschenkbuch, gewürzt mit Anekdoten rund ums Brot. Wussten Sie, dass das Croissant eigentlich eine Wiener Erfindung ist? Am 26. August 1683 hörten die österreichischen Bäcker in der Frühschicht verdächtige Geräusche. Es waren türkische Soldaten, die Sprengsätze unter der Befestigung der Stadt anbringen wollten. Dank der aufmerksamen Bäcker wurden sie im letzten Moment darin gehindert. Die Bäcker aber feierten ihren Sieg, indem sie eine Mondsichel, das Symbol der türkischen Flagge, backten. Erst 1920 machten Franzosen daraus die heute bekannte Blätterteig-Kreation Backen war in Frankreich schon immer eine Kunstform. Wer in Avignon, dem früheren Sitz der Päpste, im Spätmittelalter minderwertiges Brot unters Volk brachte, wurde vor seiner eigenen Bäckerei an den Pranger gestellt und mit Stockhieben gezüchtigt. Die unmenschlichen Strafen trieben die Qualität des französischen Brotes in ungeahnte Höhen. Sie werden es merken, wenn Sie die Rezepte befolgen, die Peter Mayle von dem Meisterbäcker Gerard Auzet erhalten hatTraditionelle Baguettes, Croissants, Thymianbrot, Kürbisbrot, Aprikosen-Haselnussbrot, Roquefort-Brot, Knoblauchbrot, Walnuss-Rotwein-Brot, Zwiebel-Weißwein-Brot, Winzerbrot, Speckbrot, Brote mit Olivenöl, Fischerbrot, süße Hefebrote etc. En passant und voller Charme erzählt Peter Mayle auch die Geschichte der Auzets, die im 19. Jahrhundert als fahrende Bäcker von Gemeinde zu Gemeinde zogen, spät sesshaft wurden, 1989 für einen Brotlaib in der Form des Eiffelturms einen bedeutenden Preis errangen und kürzlich mithalfen, dem Angriff der Supermärkte auf das wahre Brot zu trotzen. Mehr als ein Rezept- und GeschenkbuchPeter Mayle vereint charmante Anekdoten mit wertvollen Tipps und köstlichen Rezepten zu einem echten Lesegenuss. In deutscher Sprache. 112 pages. 16,8 x 12,6 x 1,8 cm. Seller Inventory # BN22058
Buy Used
US$ 164.36
Convert currency