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Johannes B. Kerner Kerners Kochbuch ISBN 13: 9783898831802

Kerners Kochbuch - Hardcover

 
9783898831802: Kerners Kochbuch

Synopsis

Rund 500 Gerichte sind bei Kerners Köche bisher zubereitet worden. Nach der Sendung hat Johannes B. Kerner, Gastgeber der beliebten ZDF-Koch-Show, jeweils die Rezepte, die ihm besonders gemundet haben, zusammengetragen. Nun liegen sie als Kerners Kochbuch im Format von ca. 26x20 cm vor. Und die Fans der beliebten Schlemmerserie können nach Herzenslust in den edlen Rezepten von Spitzen- und Hobbyköchen schwelgen. Kerner hat jedes Rezept mit persönlichen Anmerkungen versehen. Und so erfahren wir, dass der erste Gang bei den Fernsehköchen der unbeliebteste ist, weil für dessen Zubereitung nur zehn Minuten zur Verfügung stehen. Dennoch gelingen hier so ungewöhnliche Leckereien wie Biertiramisu und Glühweincreme in der Zimtwaffel mit Rumtopffrüchten. Bei einigen Rezepten braucht man relativ viele Zutaten, wie beim Dressing zu den Blattsalaten mit Garnelen, aber der Geschmack überzeugt. Andere Rezepte verblüffen durch ihre ungewöhnliche Zusammenstellung. So werden den Forellenfilets Apfel, Sellerie und Holunderblütenschaum beigesellt. Und Makrele wird hier als Variante mit herrlich krosser Haut präsentiert. Bei einigen Gerichten scheiden sich zum Teil die Geschmacksgeister. Tomatillos, Bier und Zartbitterschokolade zum echten Chili con Carne sind nicht jedermanns Sache. Kerner hält eine Variante bereit, die auch empfindliche Gaumen angenehm kitzeln wird. Was während der Sendung nicht klappte, wurde verändert und verbessert. Kerners Köche ist mit vielen Fleisch- und Fischgerichten bestückt, allesamt mit besonderer Hackauflauf wird mit Mandeln verfeinert, Kalbskoteletts erhalten eine Trüffelkruste und Seeteufelbraten bekommt eine Oliven-Schokoladensauce. Wer schon im Fernsehen auf den Geschmack gekommen ist, sollte schon mal vorsichtshalber Wok, Eismaschine und Co. anwerfen, damit die Speisen flugs auch auf den heimischen Tisch kommen können. -- Anne Hauschild

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Leichte Risse. Knapp 120 Rezepte...
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Johannes B. Kerner
Published by Zabert Sandmann, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: Bookbot, Prague, Czech Republic

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Condition: Fine. Leichte Risse. Knapp 120 Rezepte aus aller Herren Lander, feine Sternekuche und schnelle Zwischengerichte, Traditionelles und Verrucktes, raffinierte Vorspeisen und verfuhrerische Desserts: Johannes B. Kerner hat aus den Kreationen ,seiner" Koche seine Lieblingsrezepte ausgewahlt und mit personlichen Anmerkungen versehen. Seller Inventory # 95480eee-ac55-4b58-8926-6144e55870f4

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Johannes B. Kerner
Published by Zabert Sandmann, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: Bookbot, Prague, Czech Republic

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Condition: As New. Knapp 120 Rezepte aus aller Herren Lander, feine Sternekuche und schnelle Zwischengerichte, Traditionelles und Verrucktes, raffinierte Vorspeisen und verfuhrerische Desserts: Johannes B. Kerner hat aus den Kreationen ,seiner" Koche seine Lieblingsrezepte ausgewahlt und mit personlichen Anmerkungen versehen. Seller Inventory # e8bca739-3ad9-4006-86c0-42dacbd97345

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Johannes B. Kerner
Published by Zabert Sandmann, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: medimops, Berlin, Germany

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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M03898831809-G

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Johannes B. Kerner
Published by Zabert Sandmann, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: medimops, Berlin, Germany

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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M03898831809-V

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Kerner, Johannes B.:
Published by Zabert&Sandmann, München, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: Leonardu, Benz, Germany

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gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 1. Auflage, 185 Seiten, ganzseitge Farbfotos, illustrierter Vor- und Nachsatz, Lesebändchen, Inhaltsverzeichnis, Register, illustrierter Einband, Großformat-4° Knapp 120 Rezepte aus allen Herren Länder, feine Sterneküche und schnelle Zwischengerichte, Traditionelles und Verrücktes, raffinierte Vorspeisen und verführerische Desserts: Johannes B. Kerner hat aus den Kreationen seiner Köche seine Lieblingsrezepte ausgewählt und mit persönlichen Anmerkungen, Tipps und Variationenen versehen. Das Buch zur erfogreichsten Kochshow Deutschlands! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 950. Seller Inventory # 56971

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Johannes B. Kerner, Johannes B und Jan-Peter Westermann:
Published by Zabert und Sandmann, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover First Edition

Seller: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Germany

Seller rating 5 out of 5 stars 5-star rating, Learn more about seller ratings

Condition: Gut. 1. Auflage. 184 S. in gutem Zustand, altersbedingte kleine Gebrauchsspuren am Einband. 8868 ISBN 9783898831802 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 913 Gebundene Ausgabe, Maße: 20.5 cm x 2 cm x 26.2 cm. Seller Inventory # 3686292

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Johannes B. Kerner und Jan-Peter Westermann:
Published by Zabert und Sandmann, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover First Edition

Seller: Book Broker, Berlin, Germany

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Condition: Sehr gut. 1. Auflage. 184 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Altersentsprechend nachgedunkelte/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 890 Gebundene Ausgabe, Maße: 20.5 cm x 2 cm x 26.2 cm. Seller Inventory # 661395220

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Kerner, Johannes B.; Westermann, Jan-Peter; ; [Hrsg.]: Schlinz, Alexandra
Published by Zabert Sandmann, München, 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Germany

Seller rating 5 out of 5 stars 5-star rating, Learn more about seller ratings

Hardcover, Leinen-Einband. Condition: Gut. Zustand: GUTER Zustand. Stichworte: Kochbuch 185 Seiten Deutsch 889g. Seller Inventory # 189569

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Kerner, Johannes B.; Westermann, Jan-Peter; ; [Hrsg.]: Schlinz, Alexandra
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Germany

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Hardcover. Condition: Gut. Zustand: GUTER Zustand. Stichworte: Kochbuch 185 Seiten Deutsch 904g. Seller Inventory # 210259

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Johannes, B. Kerner und Westermann Jan-Peter:
Published by Zabert und Sandmann 08.2007., 2007
ISBN 10: 3898831809 ISBN 13: 9783898831802
Used Hardcover

Seller: Bücherbazaar, Eggenstein, Germany

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hardcover. Condition: Sehr gut. Auflage: 1. Auflage. 184 Seiten Mit leichten altersbedingten Lager- und Gebrauchsspuren. Kind-3 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 913. Seller Inventory # 145731

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