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NOMA: Zeit und Ort in der Nordischen Küche - Hardcover

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9783947426065: NOMA: Zeit und Ort in der Nordischen Küche
  • PublisherPhaidon bei ZS
  • Publication date2018
  • ISBN 10 3947426062
  • ISBN 13 9783947426065
  • BindingHardcover
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9783841901200: NOMA

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ISBN 10:  3841901204 ISBN 13:  9783841901200
Publisher: EDEL
Hardcover

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Redzepi, René
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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Redzepi, René
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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Redzepi, René
Published by Phaidon bei ZS, 2018
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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René Redzepi
Published by Phaidon Bei ZS Okt 2018, 2018
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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Seller: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Germany

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Buch. Condition: Neu. Neuware -'Noma' widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert einfache saisonale Zutaten aus der Umgebung und bereitet sie auf außergewöhnliche Art und Weise zu. Neben den über 90 verblüffenden Rezepten beschreibt das Buch Redzepis Entdeckung der saisonalen nordischen Produkte und seinen Erfolg, diese in eine Küche auf Weltklasseniveau einzubinden. Es ethält Auszüge aus Renés Tagebuch, eine Faltkarte der nordischen Länder und auch Redzepis beste Lieferanten, die mit Leidenschaft und Hingabe Zutaten von höchster Qualität produzieren, werden vorgestellt. Illustriert mit 200 beeindruckenden Fotografien von Ditte Isager, bietet das Buch einen spektakulären Einblick in das Restaurant Noma und die nordische Spitzenküche. 354 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783947426065

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René Redzepi
Published by Phaidon Bei ZS Okt 2018, 2018
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany

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Buch. Condition: Neu. Neuware -'Noma' widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert einfache saisonale Zutaten aus der Umgebung und bereitet sie auf außergewöhnliche Art und Weise zu. Neben den über 90 verblüffenden Rezepten beschreibt das Buch Redzepis Entdeckung der saisonalen nordischen Produkte und seinen Erfolg, diese in eine Küche auf Weltklasseniveau einzubinden. Es ethält Auszüge aus Renés Tagebuch, eine Faltkarte der nordischen Länder und auch Redzepis beste Lieferanten, die mit Leidenschaft und Hingabe Zutaten von höchster Qualität produzieren, werden vorgestellt. Illustriert mit 200 beeindruckenden Fotografien von Ditte Isager, bietet das Buch einen spektakulären Einblick in das Restaurant Noma und die nordische Spitzenküche. 354 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783947426065

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Redzepi, René
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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René Redzepi
Published by Phaidon Bei ZS Okt 2018, 2018
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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Seller: Wegmann1855, Zwiesel, Germany

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Buch. Condition: Neu. Neuware -Noma widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert einfache saisonale Zutaten aus der Umgebung und bereitet sie auf außergewöhnliche Art und Weise zu. Neben den über 90 verblüffenden Rezepten beschreibt das Buch Redzepis Entdeckung der saisonalen nordischen Produkte und seinen Erfolg, diese in eine Küche auf Weltklasseniveau einzubinden. Auch Redzepis beste Lieferanten, die mit Leidenschaft und Hingabe Zutaten von höchster Qualität produzieren, werden vorgestellt. Illustriert mit 200 beeindruckenden Fotografien von Ditte Isager, bietet das Buch einen spektakulären Einblick in das Restaurant Noma und die nordische Spitzenküche. Seller Inventory # 9783947426065

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Redzepi, René
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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René Redzepi
Published by Phaidon Bei ZS Okt 2018, 2018
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany

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Buch. Condition: Neu. Neuware - 'Noma' widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert einfache saisonale Zutaten aus der Umgebung und bereitet sie auf außergewöhnliche Art und Weise zu. Neben den über 90 verblüffenden Rezepten beschreibt das Buch Redzepis Entdeckung der saisonalen nordischen Produkte und seinen Erfolg, diese in eine Küche auf Weltklasseniveau einzubinden. Es ethält Auszüge aus Renés Tagebuch, eine Faltkarte der nordischen Länder und auch Redzepis beste Lieferanten, die mit Leidenschaft und Hingabe Zutaten von höchster Qualität produzieren, werden vorgestellt. Illustriert mit 200 beeindruckenden Fotografien von Ditte Isager, bietet das Buch einen spektakulären Einblick in das Restaurant Noma und die nordische Spitzenküche. Seller Inventory # 9783947426065

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Redzepi, René
ISBN 10: 3947426062 ISBN 13: 9783947426065
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Seller: moluna, Greven, Germany

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