Items related to Kitaj kulinarnyj. 2-e izd., ispr. i dop
Search results for Kitaj kulinarnyj. 2-e izd., ispr. i dop
Seller Image
Kitaj kulinarnyj
Seller: ISIA Media Verlag UG | Bukinist, Leipzig, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Hardcover/Hardback. Condition: Good. Konstantin Shchepin. Kitaj kulinarnyj. Avtor: Konstantin Shchepin. Izdatelstvo: Bombora. God izdaniya: 2022. Yazyk: russkij. Strana izdaniya: Rossiya. Pereplet: tverdyj izdatelskij.Kniga posvyashchena traditsionnoj i povsednevnoj kitajskoj kukhne, ee regionalnym osobennostyam, istorii blyud i gastronomicheskim privychkam Kitaya. Avtor posledovatelno rasskazyvaet o klyuchevykh produktakh, tekhnikakh prigotovleniya, sousakh, spetsiyakh i filosofii kitajskoj edy, obyasnyaya kulturnyj i istoricheskij kontekst retseptov. Izdanie sochetaet ocherki, prakticheskie retsepty i poyasneniya, pozvolyayushchie adaptirovat kitajskuyu kukhnyu dlya domashnego prigotovleniya. Tekst soprovozhdaetsya tsvetnymi illyustratsiyami gotovykh blyud, chto delaet knigu odnovremenno poznavatelnoj i prikladnoj. Seller Inventory # 422346
Buy Used
US$ 34.38
US$ 40.61 shipping
Ships from Germany to U.S.A.
Ships from Germany to U.S.A.
Quantity: 1 available