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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete (Italian Edition) - Softcover
Synopsis
La produzione di piccoli ruminanti è tipicamente un'attività dei piccoli agricoltori, che non richiede quindi elevati investimenti nella gestione zootecnica. È stato riconosciuto il potenziale della carne di capra autoctona nel promuovere lo sviluppo socio-economico dei Paesi in via di sviluppo e la crescente popolarità della carne di capra a livello globale aggiungerà valore a questo potenziale. La piena esplorazione del potenziale della carne di capra, tuttavia, richiederà un sistema di garanzia della qualità o la sua classificazione. Poiché il valore nutritivo e l'appetibilità della carne di capra sono ampiamente apprezzati, gli standard per la carne e i prodotti sono stabiliti dalle norme di sicurezza alimentare e dagli standard, compresi i requisiti microbiologici e chimici. Questo manuale fornisce informazioni di base che possono aiutare nello sviluppo di standard di prodotto per la carne di capra e fornisce alcuni elementi di standard e specificità per l'allevamento di capre indigene, per i metodi di ottenimento della carne, per la valutazione della carcassa e per la classificazione della qualità della carne di capra, al fine di soddisfare le caratteristiche qualitative della carne richieste dai consumatori. Gli standard di prodotto possono anche aiutare i produttori, i trasformatori e i segmenti di vendita al dettaglio a prendere decisioni informate in materia di gestione e commercializzazione.
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete (Italian Edition)
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete (Italian Edition)
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete
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Edizioni Sapienza Aug 2024, 2024
ISBN 10: 6207939441
ISBN 13: 9786207939442
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Taschenbuch
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete
Seller: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete
Print on DemandSeller: Majestic Books, Hounslow, United Kingdom
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete
Print on DemandSeller: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germany
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete (Paperback)
Seller: CitiRetail, Stevenage, United Kingdom
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Paperback. Condition: new. Paperback. La produzione di piccoli ruminanti e tipicamente un'attivita dei piccoli agricoltori, che non richiede quindi elevati investimenti nella gestione zootecnica. E stato riconosciuto il potenziale della carne di capra autoctona nel promuovere lo sviluppo socio-economico dei Paesi in via di sviluppo e la crescente popolarita della carne di capra a livello globale aggiungera valore a questo potenziale. La piena esplorazione del potenziale della carne di capra, tuttavia, richiedera un sistema di garanzia della qualita o la sua classificazione. Poiche il valore nutritivo e l'appetibilita della carne di capra sono ampiamente apprezzati, gli standard per la carne e i prodotti sono stabiliti dalle norme di sicurezza alimentare e dagli standard, compresi i requisiti microbiologici e chimici. Questo manuale fornisce informazioni di base che possono aiutare nello sviluppo di standard di prodotto per la carne di capra e fornisce alcuni elementi di standard e specificita per l'allevamento di capre indigene, per i metodi di ottenimento della carne, per la valutazione della carcassa e per la classificazione della qualita della carne di capra, al fine di soddisfare le caratteristiche qualitative della carne richieste dai consumatori. Gli standard di prodotto possono anche aiutare i produttori, i trasformatori e i segmenti di vendita al dettaglio a prendere decisioni informate in materia di gestione e commercializzazione. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. Seller Inventory # 9786207939442
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Manuale sugli elementi delle norme e delle specifiche della capra Tete
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Edizioni Sapienza Aug 2024, 2024
ISBN 10: 6207939441
ISBN 13: 9786207939442
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Taschenbuch
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -La produzione di piccoli ruminanti è tipicamente un'attività dei piccoli agricoltori, che non richiede quindi elevati investimenti nella gestione zootecnica. È stato riconosciuto il potenziale della carne di capra autoctona nel promuovere lo sviluppo socio-economico dei Paesi in via di sviluppo e la crescente popolarità della carne di capra a livello globale aggiungerà valore a questo potenziale. La piena esplorazione del potenziale della carne di capra, tuttavia, richiederà un sistema di garanzia della qualità o la sua classificazione. Poiché il valore nutritivo e l'appetibilità della carne di capra sono ampiamente apprezzati, gli standard per la carne e i prodotti sono stabiliti dalle norme di sicurezza alimentare e dagli standard, compresi i requisiti microbiologici e chimici. Questo manuale fornisce informazioni di base che possono aiutare nello sviluppo di standard di prodotto per la carne di capra e fornisce alcuni elementi di standard e specificità per l'allevamento di capre indigene, per i metodi di ottenimento della carne, per la valutazione della carcassa e per la classificazione della qualità della carne di capra, al fine di soddisfare le caratteristiche qualitative della carne richieste dai consumatori. Gli standard di prodotto possono anche aiutare i produttori, i trasformatori e i segmenti di vendita al dettaglio a prendere decisioni informate in materia di gestione e commercializzazione.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Italienisch. Seller Inventory # 9786207939442
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