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肠道菌群(对营养和健康的交互影响) - Softcover

匿名

 
9787543340688: 肠道菌群(对营养和健康的交互影响)

Synopsis

《肠道菌群:对营养和健康的交互影响》聚焦于神奇的肠道菌群,因为它与营养息息相关。本书涵盖了微生物组领域的核心科学,并将微生物组与医学营养联系起来。前面的章节介绍了微生物组的关键概念,后面的章节主要关注肠道菌群在营养科学中的应用,反映了该领域研究的最新进展。全书对人类研究和动物研究(适当情况下)都进行了讨论。 本书讨论的主题包括生命周期中的肠道菌群、健康和疾病状态下的肠道菌群、基因和环境因素对肠道菌群的影响等。本书在科学研究和知识普及之间架起了一座桥梁,为那些对微生物组感兴趣的科学家、临床医生和普通大众提供了有关营养及肠道菌群知识的科学标准,从而帮助他们理解肠道菌群作为干预工具的未来潜力和局限性。

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