中国地道食材速查图鉴 - Softcover

 
9787571324889: 中国地道食材速查图鉴

Synopsis

本书介绍的食材范围广泛且实用,涵盖了蔬菜、谷类、水果、坚果、乳制品、肉、蛋、海产品、调味料9类。养生保健最重要的是合理地摄取必要的营养。本书用牵线图解的方式,汇集了大家日常生活涉及的常见食材,对每一种食物的营养成分、食疗价值、食用常识和恰当吃法都进行了介绍。本书更是以八大菜系为主线,用生动朴实的语言详细介绍了中华传统美食的趣闻和制作方法,让大家了解美食的同时,学会自己制作美食。

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