Items related to Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3:...
- PublisherHistòria de la cuina
- Publication date2020
- ISBN 10 8412156986
- ISBN 13 9788412156980
- BindingHardcover
- LanguageCatalan
- Edition number1
- Number of pages900
- IllustratorMayol Mas Montse
Buy New
View this item
US$ 31.95
Shipping:
US$ 21.27
From Spain to U.S.A.
Search results for Història de la cuina catalana i occitana. Volum 3:...
Stock Image
Història de la cuina catalana i occitana
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Mayol Mas, Montse (illustrator). Idioma/Language: Catalán. Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d?aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l?existència d?una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història d?aquesta cuina. En aquest tercer volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes de llegums, d?arròs i de pasta. Marqués no només ens explica com les podem fer, sinó també el recorregut històric, filològic, literari i cultural d?uns plats i d?unes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. Un dels volums centrals d?aquesta col lecció «Això és una obra d?art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d?una sèrie molt important», Colman Andrews El segon volum de la Història de la cuina ha merescut el premi Best of the World dels Gourmand World Cookbook Awards *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 19849082
Quantity: 1 available
Seller Image
Història de la cuina catalana i occitana Els llegums l'arròs la pasta
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. Mayol Mas, Montse (illustrator). Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions hist.riques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la hist.ria d'aquesta cuina. En aquest tercer volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes de llegums, d'arr.s i de pasta. Marqués no només ens explica com les podem fer, sinó també el recorregut hist.ric, filol.gic, literari i cultural d'uns plats i d'unes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. Un dels volums centrals d'aquesta col lecció «Aix. és una obra d'art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d'una sèrie molt important», Colman Andrews El segon volum de la Hist.ria de la cuina ha merescut el premi Best of the World dels Gourmand World Cookbook Awards. Seller Inventory # 0010283255
Quantity: 1 available
Stock Image
HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, Spain
Seller rating 3 out of 5 stars
Cartoné. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. Mayol Mas, Montse (illustrator). 01. Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques daquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat lexistència duna de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història daquesta cuina. En aquest tercer volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes de llegums, darròs i de pasta. Marqués no només ens explica com les podem fer, sinó també el recorregut històric, filològic, literari i cultural duns plats i dunes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. Un dels volums centrals daquesta collecció. Això és una obra dart , Ferran Adrià. Una obra magna , Xavier Graset. Aquest és un llibre molt important i el començament duna sèrie molt important , Colman Andrews. El segon volum de la Història de la cuina ha merescut el premi Best of the World dels Gourmand World Cookbook Awards. LIBRO. Seller Inventory # 2773836
Quantity: 1 available