Items related to El llibre del bacallà
- PublisherQuèViures
- Publication date2022
- ISBN 10 8412430646
- ISBN 13 9788412430646
- BindingPaperback
- Edition number1
- Number of pages206
Buy New
Learn more about this copy
US$ 16.86
Shipping:
US$ 12.86
From Spain to U.S.A.
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Stock Image
El llibre del bacallà
Published by
Edicions Sidillà SL
(2022)
ISBN 10: 8412430646
ISBN 13: 9788412430646
New
Softcover
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. Idioma/Language: Catalán. El bacallà és un dels peixos més apreciats de la nostra cuina tradicional i és un dels ingredients imprescindibles de la gastronomia contemporània. Des de fa segles es pesca a les aigües fredes del nord d?Europa i des d?allà, modificat amb la sal arribada del sud, es transporta arreu. Gràcies a la seva capacitat de conservar-se es menjava bacallà a les comarques interiors del país. El bacallà també ha estat un dels grans protagonistes de la Quaresma, quan era un producte econòmic que substituïa la carn, i arribava a totes les cuines. A El llibre del bacallà, la Fina Comas hi ha posat anys de coneixement difosos des del seu blog CuinaCinc. Hi trobareu la història de la pesca i del consum d?aquest peix tan nostre, les tradicions que protagonitza, el que en diuen els professionals que el comercialitzen, les diferents maneres de tallar-lo i les millors receptes, de casa i de fora, explicades pas a pas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 21589977
Buy New
US$ 16.86
Convert currency
Seller Image
El bacallà
Published by
EDITORIAL SIDILLA
(2024)
ISBN 10: 8412430646
ISBN 13: 9788412430646
New
Softcover
Quantity: 5
Seller:
Rating
Book Description Condition: Nuevo. El bacallà editado por Editorial sidilla. Seller Inventory # 0010320950
Buy New
US$ 16.86
Convert currency
Stock Image
El bacallà
Seller:
Rating
Book Description No Binding. Condition: New. Titulo: El bacallàAutor: COMAS, FINAI Idioma: Catalán ISBN13: 9788412430646Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Seller Inventory # 789146 #A
Buy New
US$ 17.74
Convert currency
Stock Image
El bacallà
Seller:
Rating
Book Description No Binding. Condition: New. Titulo: El bacallàAutor: COMAS, FINAI Idioma: Catalán ISBN13: 9788412430646Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Seller Inventory # 789146 #AZ
Buy New
US$ 17.74
Convert currency
Stock Image
EL LLIBRE DEL BACALLÀ
Published by
SIDILLÀ S.C.P., EDICIONS
(2022)
ISBN 10: 8412430646
ISBN 13: 9788412430646
New
Bolsillo
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Bolsillo. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. El bacallà és un dels peixos més apreciats de la nostra cuina tradicional i és un dels ingredients imprescindibles de la gastronomia contemporània. Des de fa segles es pesca a les aigües fredes del nord dEuropa i des dallà, modificat amb la sal arribada del sud, es transporta arreu. Gràcies a la seva capacitat de conservar-se es menjava bacallà a les comarques interiors del país. El bacallà també ha estat un dels grans protagonistes de la Quaresma, quan era un producte econòmic que substituïa la carn, i arribava a totes les cuines. A El llibre del bacallà, la Fina Comas hi ha posat anys de coneixement difosos des del seu blog CuinaCinc. Hi trobareu la història de la pesca i del consum daquest peix tan nostre, les tradicions que protagonitza, el que en diuen els professionals que el comercialitzen, les diferents maneres de tallar-lo i les millors receptes, de casa i de fora, explicades pas a pas. LIBRO. Seller Inventory # 3178867
Buy New
US$ 17.74
Convert currency