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Escrito por un chef fogueado,este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina,a los chefs y chefs en prácticas,a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario.Las ilustraciones emplean el humor,la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema.
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- PublisherABADA EDITORES
- Publication date2012
- ISBN 10 8415289472
- ISBN 13 9788415289470
- BindingPaperback
- Edition number1
- Number of pages216
- IllustratorFrederick Matthew
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101 cosas que aprendí en la Escuela de Cocina.
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Book Description Condition: New. Frederick, Matthew (illustrator). Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas. Libro. Seller Inventory # 15743
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101 cosas que aprendí en la escuela de cocina
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Abada Editores
(2012)
ISBN 10: 8415289472
ISBN 13: 9788415289470
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Paperback
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Book Description Paperback. Condition: Brand New. Frederick, Matthew (illustrator). Spanish language. 6.69x4.65x0.71 inches. In Stock. Seller Inventory # zk8415289472
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