El primate agricultor (Spanish Edition) - Softcover

Ferrer Benimeli, Carlos

Softcover

ISBN 10: 8416937346 ISBN 13: 9788416937349

Publisher: Punto Rojo Libros S.L., 2016

Synopsis

Este libro es un ensayo de divulgación científica en el que se trata de hacer un relato secuencial, casi “histórico”, del “primate agricultor”, desde el “Big Bang” o principio del Universo a la formación de la Tierra, la aparición de la vida, la evolución de los seres vivos, el surgimiento de los “primates”, la aparición de los seres humanos, la vida de los humanos en el Paleolítico, el Neolítico (el descubrimiento de la agricultura y de la domesticación de animales) y, finalmente, al papel de la agricultura en muchos aspectos: las clases sociales, las miserias que trajo consigo, la escritura, el imperialismo colonial, la revolución verde y la agricultura ecológica, los sectores económicos, las dietas, la cocina, la multifuncionalidad de la actividad agraria, la modificación del paisaje. . .ÍndicePrÓLogo1.- Los seres humanos en la historia del planeta Tierra2.- El planeta Tierra en el Universo3.- Somos primates4.- Un homo sapiens llamado Darwin5.- La evolución funciona por saltos repentinos: las mutaciones6.- Luca, el primer ser vivo7.- Los primates en el árbol. . . de la vida9.- El Homo. Nuestros primeros padres: unos primates hábiles y erectos10.- Los Homo actuales: los primates sabios11.- Alimentación, cocina e inteligencia. La caza y el fuego12.- Mujeres y hombres paleolíticos. Recolección, caza, plantas alucinógenas y sexo13.- El Neolítico: la llegada de la agricultura14.- Agricultura, “pecado original” y alcohol15.- Agricultura y clases sociales16.- Algunas miserias que trajo la agricultura17.- Agricultura, letras, números y lentejas18.- La agricultura en el imperialismo colonial19.- Malthus, la revolución verde y la agricultura ecológica20.- Sectores económicos, agricultores y campesinos, flacos y gordos, dietas y cocineros. 21.- La multifuncionalidad de la agricultura y las ayudas públicas22.- El paisaje cultoEpÍLogoapÉNdice. Lista onomástica de citas (y en su caso referencias bibliográficas)Este relato históri

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About the Author

Carlos Ferrer Benimeli (Huesca,1946) es Licenciado en Ciencias Geológicas (1969) y Doctor en Geología (1975) por la Universidad de Barcelona. Desde 1970 ha desarrollado toda su actividad docente e investigadora como profesor de la Universidad de Zaragoza en el ámbito de las Ciencias Agrarias, habiendo escrito este libro (2015-2016) siendo ya profesor emérito. Su actividad investigadora ha quedado plasmada en más de 80 publicaciones (libros, capítulos de libros y artículos en revistas científicas) y en cerca de 100 ponencias y comunicaciones en Congresos. Ha participado en más de 30 proyectos de investigación y contratos de I+D financiados por instituciones públicas y empresas privadas, siendo el investigador responsable en varios de ellos. Ha sido director del Departamento de Agricultura y Economía Agraria de la Universidad de Zaragoza y presidente de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP).

Edition details

• Publisher: Punto Rojo Libros S.L.
• Publication date: 2016
• ISBN 10: 8416937346
• ISBN 13: 9788416937349
• Binding: Paperback
• Language: Spanish
• Edition number: 1
• Number of pages: 338