Items related to Ciencia de La Carne

Warris, P. D. Ciencia de La Carne ISBN 13: 9788420010052

Ciencia de La Carne - Softcover

Warris, P. D.

 
9788420010052: Ciencia de La Carne
Softcover
ISBN 10: 8420010057 ISBN 13: 9788420010052
Publisher: Editorial Acribia, S.A., 2003
View all copies of this ISBN edition:
 
 
CIENCIA DE LA CARNE

"synopsis" may belong to another edition of this title.

  • PublisherEditorial Acribia, S.A.
  • Publication date2003
  • ISBN 10 8420010057
  • ISBN 13 9788420010052
  • BindingPaperback
  • Number of pages320

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

Seller Image

P. D. Warris
Published by Editorial Acribia (2003)
ISBN 10: 8420010057 ISBN 13: 9788420010052
New Softcover Quantity: 1
Seller:
AG Library
(Malaga, Spain)
Rating
Seller Rating: 4-star rating, Learn more about seller ratings

Book Description Condition: New. Idioma/Language: Español. Contenido: Prefacio - Producir y comer carne - Crecimiento y composición corporal de los animales - Composición química y estructura de la carne - Sacrificio de los animales - Cambios postmortales en el músculo y su transformación en carne - Calidad de la carne - Efecto del manejo del animal vivo sobre la canal y la calidad de la carne - Manejo post mortem de las canales y calidad de carne - Higiene, alteración y conservación de la carne - Bienestar animal - Medida de la composición y de las características de la carne - Medida de la calidad de la carne para el consumo - Referencias. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 97222

More information about this seller | Contact seller

Buy New
US$ 35.83
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 14.58
From Spain to U.S.A.
Destination, rates & speeds
Seller Image

Warriss, P. D.
Published by ACRIBIA (2003)
ISBN 10: 8420010057 ISBN 13: 9788420010052
New Softcover Quantity: 1
Seller:
Imosver
(PONTECALDELAS, Spain)
Rating
Seller Rating: 5-star rating, Learn more about seller ratings

Book Description Condition: Nuevo. Ciencia de la carne editado por Acribia. Seller Inventory # ATE0019114

More information about this seller | Contact seller

Buy New
US$ 35.83
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 20.46
From Spain to U.S.A.
Destination, rates & speeds
Stock Image

WARRIS
Published by ACRIBIA (2003)
ISBN 10: 8420010057 ISBN 13: 9788420010052
New Soft cover Quantity: 1
Seller:
Serendipity
(CABA, BAIRE, Argentina)
Rating
Seller Rating: 5-star rating, Learn more about seller ratings

Book Description Soft cover. Condition: New. Titulo: CIENCIA DE LA CARNEAutor: WARRISISBN13: 9788420010052Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Seller Inventory # 007078/05 #D

More information about this seller | Contact seller

Buy New
US$ 53.97
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 37.00
From Argentina to U.S.A.
Destination, rates & speeds
Stock Image

WARRISS, P.D. SCHOOL OF VETERI; WARRIS, P. D.
Published by ACRIBIA,EDITORIAL (2003)
ISBN 10: 8420010057 ISBN 13: 9788420010052
New Rústica Quantity: 1
Seller:
Librerias Prometeo y Proteo
(Malaga, Spain)
Rating
Seller Rating: 3-star rating, Learn more about seller ratings

Book Description Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. LIBRO. Seller Inventory # 304785

More information about this seller | Contact seller

Buy New
US$ 37.71
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 75.39
From Spain to U.S.A.
Destination, rates & speeds