Carmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal. Tanto si acabas de empezar en el mundo de la cocina o si ya eres todo un experto, en este libro descubrirás nuevas recetas que te sacarán de más de un aprieto en casa. ¿A qué esperas para comprobarlo?
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Carmen Butrón (Chiclana de la Frontera, 1964). En 2013 decidió embarcarse en el mundo culinario junto a su hijo Juan Manuel, al abrir un canal en YouTube llamado Cocina con Carmen. Desde pequeña heredó la pasión por la cocina, gracias a sus padres y sus hermanos. Al vivir en el campo estaban acostumbrados a cocinar con los ingredientes que sus huertas y sus animales les brindaban cada temporada. Trabajó como carnicera en la carnicería de sus padres, y más tarde se convirtió en una solicitada modista en las tiendas de su ciudad. Es madre de dos hijos, Juan Manuel y Mery, los cuales comparten su afición por la cocina y también cuentan con otro canal llamado Cocina para todos. Actualmente, su canal de YouTube es uno de los canales de cocina más visitados de España. Suele subir recetas fáciles y rápidas de preparar. Casi todas están basadas en la cocina tradicional, aunque siempre les aporta su toque personal. Se considera una mujer alegre, divertida y sencilla. Es amante del buen comer, sobre todo si se trata de pescados, mariscos y verduras.
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