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Synopsis
Pochi sanno che Leonardo da Vinci ebbe per tutta la vita una passione incondizionata per la cucina. Vegetariano, innovatore, sperimentatore in questo campo come in mille altri, Leonardo fu per più di trenta anni Gran Maestro di feste e banchetti alla corte degli Sforza, a Milano. Ma prima, a Firenze, era stato garzone e cuoco alla taverna delle Tre Lumache sul Ponte Vecchio e aveva aperto una locanda con Botticelli, chiamata Le Tre Rane di Sandro e Leonardo.Ricostruiti sulla base del Codex Romanoff , questi suggerimenti culinari leonardeschi sono, tra l’altro, un excursus sulle bizzarrìe alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non esattamente appetibili ai giorni nostri. Documentato, ironico e divertente, segnala alcuni disastrosi insuccessi culinari ed è arricchito da disegni di complicate macchine “da cucina”.
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- PublisherEditiones Themas de Hoy
- Publication date1996
- ISBN 10 8478807055
- ISBN 13 9788478807055
- BindingPaperback
- LanguageSpanish
- Number of pages241
- Rating
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Notas de cocina de Leonardo da Vinci
Seller: LibroUsado | TikBooks, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. L277211. Temas de hoy - 243pp (P) Ro. Seller Inventory # 1205380
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Notas de Cocina de Leonardo Da Vinci
Published by
Ediciones Temas de Hoy, Madrid, Spain, 1998
ISBN 10: 8478807055
ISBN 13: 9788478807055
Used
Hardcover
Seller: Thulin&Ohlson AntiqBookseller Since 1918, Molndal, Sweden
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Hardcover. Condition: As New. 4th Edition. Hardcover. Seller Inventory # 003448
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NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI
Published by
EDICIONES TEMAS DE HOY,S.A., 1987
ISBN 10: 8478807055
ISBN 13: 9788478807055
Used
Hardcover
Seller: Mercado de Libros usados de Benimaclet, Valencia, Spain
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Tapa dura. Condition: Muy bien. EJEMPLAR EN MUY BUEN ESTADO. Seller Inventory # 3AF 500 201
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Notas de cocina de Leonardo da Vinci
Seller: Alcaná Libros, Madrid, Spain
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tapa dura. Condition: Bien. Arte culinario (641.5(450)"14/15"(089.3)) Temas de Hoy. Madrid. 1996. 19 cm. 243 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Traducción, Marta Heras. Título original: Leonardo's kitchen note books. Gastronomía. Italia. Curiosidades. Routh, Jonathan. Leonardo da Vinci. 1452-1519. autor atribuido. Heras, Marta. traductor . ISBN: 8478807055 (=3410855=) LH105. Seller Inventory # 3410855
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Notas de cocina de Leonardo da Vinci
Seller: Librería Alonso Quijano, Alcobendas, MADRI, Spain
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Gastronomía(641.5) Temas de Hoy. Encuadernación en tapa Dura. Routh, Shelagh. 19x13 cm. Notas de cocina de Leonardo da VinciTapa deslucida.Tapa ilustrada. Pags.243.Volúmenes. Libro usado. Seller Inventory # A2AQA286502
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NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI. La afición desconocida de un genio (tapa dura, perfecto estado)
Seller: Libros Angulo, Madrid, MADRI, Spain
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. Temas de Hoy, Madrid, 1997. Historia. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado. 243 páginas. 21 x 14. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788478807055. Seller Inventory # 020769
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