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Synopsis
Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la salud. Además de esos aspectos medicinales -no solo para la salud corporal, también para la emocional, e incluso sobre el gusto del paladar- también toca aspectos históricos. En la segunda parte de la obra Post-Thebussem nos presenta una serie de recetas que van más allá de los consabidos dulces, también la preparación de platos salados, donde la naranja acompaña y complementa al arroz, el bacalao o productos de la huerta. Se trata, por tanto, de un auténtico recetario de la cocina tradicional con fórmulas sencillas de preparación.
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Published by
MAXTOR EDITORIAL, 2019
ISBN 10: 8490016054
ISBN 13: 9788490016053
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Encuadernación de tapa blanda
Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Nuevo. Edición facsímil. Seller Inventory # DIS9788490016053
Quantity: 1 available
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Naranjas.
Seller: AG Library, Malaga, MA, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Español. Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la salud. Además de esos aspectos medicinales -no solo para la salud corporal, también para la emocional, e incluso sobre el gusto del paladar- también toca aspectos históricos. En la segunda parte de la obra Post-Thebussem nos presenta una serie de recetas que van más allá de los consabidos dulces, también la preparación de platos salados, donde la naranja acompaña y complementa al arroz, el bacalao o productos de la huerta. Se trata, por tanto, de un auténtico recetario de la cocina tradicional con fórmulas sencillas de preparación. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 17522406
Quantity: 1 available
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NARANJAS. El arte de prepararlas y comerlas.
Published by
Maxtor, Valladolid, 2019
ISBN 10: 8490016054
ISBN 13: 9788490016053
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Rústica con solapas
Seller: Librería Raíces, Alicante, Spain
Seller rating 2 out of 5 stars
Rústica con solapas. Condition: A estrenar. 111 pp/ Reproduce la edición: Madrid, 1933: Sucesores de Rivadeneyra. Unión Nacional de la Exportación Agrícola/ Fórmulas recopiladas por Post-Thebussem con estudio preliminar del Dr. Marañón/ R54-3 Size: 10.5x15. Facsímil. Seller Inventory # 104126
Quantity: 1 available
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Seller: Librería Maxtor, Valladolid, VA, Spain
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Tapa blanda. Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. Repr. facsímil de la edición de MADRID: SUCESORES DE RIBADENEYRA, S/A. Seller Inventory # 464094
Quantity: Over 20 available
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Seller: Siglo Actual libros, Soria, SO, Spain
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RUSTICA. Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. DISTRF. Seller Inventory # SAL8490016053
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Naranjas. el arte de prepararlas y comerlas
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spain
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Condition: Nuevo. Naranjas. el arte de prepararlas y comerlas editado por Maxtor editorial. Seller Inventory # MAR0007194
Quantity: 2 available
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Seller: TERAN LIBROS, Madrid, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Normal/Disponible. Seller Inventory # 9788490016053
Quantity: 1 available
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Seller: Hilando Libros, Madrid, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Rústica. Condition: NUEVO. 111 pages/páginas. Seller Inventory # 9788490016053
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Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas
Seller: Akrópolys, Ciudad de Mexico, DIF, Mexico
Seller rating 2 out of 5 stars
Condition: Nuevo. Arte. Cocina, Tapa blanda:Una historia encantadora titulada 'Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas', escrita por Pérez, que invita a descubrir nuevas perspectivas y emociones. Seller Inventory # 9788490016053
Quantity: 17 available