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Atrévete a ir un poco más allá del rebozado en harina y la cocción a la plancha y descubrirás que el pescado es un alimento tan versátil como sabroso. Con esta colección pasarás de lo básico a lo profesional en solo tres pasos. Partiendo de una receta sencilla, pasarás a un plato más elaborado y culminarás tu aprendizaje con un plato de chef. Descubre las mejores recetas para preparar guisos, frituras e incluso ensaladas.
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- PublisherRBA
- Publication date2014
- ISBN 10 849298158X
- ISBN 13 9788492981588
- BindingPaperback
- Edition number1
- Number of pages144
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Pescado (OTROS GASTRONOMIA) (Spanish Erauzkin, Iker
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Pescado [Perfect Paperback] by ERAUZKIN, IKER
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