Items related to La cuina del senglar: Guia pràctica i receptari
Synopsis
rare book
"synopsis" may belong to another edition of this title.
- PublisherAmat Editorial
- Publication date2018
- ISBN 10 8497351134
- ISBN 13 9788497351133
- BindingHardcover
- Edition number1
- Number of pages100
Buy Used
Learn more about this copy
US$ 64.09
Shipping:
US$ 55.55
From Spain to U.S.A.
Buy New
Learn more about this copy
US$ 17.00
Shipping:
US$ 9.42
From Spain to U.S.A.
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Stock Image
LA CUINA DEL SENGLAR. GUIA PRÀCTICA I RECEPTARI
Published by
PROFIT - AMAT, 2018
ISBN 10: 8497351134
ISBN 13: 9788497351133
New
Encuadernación de tapa blanda
Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Nuevo. Seller Inventory # DTF9788497351133
Quantity: 1 available
Stock Image
La cuina del senglar: Guia pràctica i receptari
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Catalán. el senglar és el protagonista absolut de la temporada de caça a catalunya. després d anys amb un consum molt limitat, la seva carn s ha fet un lloc en l alta cuina, presidint les cartes dels millors restaurants. però el renovat interès pel porc salvatge *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 17455779
Quantity: 1 available
Seller Image
LA CUINA DEL SINGLAR Guia pràctica i receptari
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. El senglar és el protagonista absolut de la temporada de caÇa a Catalunya. Després d'anys amb un consum molt limitat, la seva carn s'ha fet un lloc en l'alta cuina, presidint les cartes dels millors restaurants. Peró el renovat interés pel porc salvatge no prové del seu alt valor nutritiu o polivaléncia en els fogons, sinó de la necessitat de reduir el seu impacte sobre territori catalá. Aquest treball de la Fundació Alícia ajuda a popularitzar el consum de la carn de senglar, tant en restauració com en l'ámbit doméstic, com una estratégia per combatre la superpoblació de l'espécie. Una guia práctica que tracta des de la caÇa del senglar fins a la seva conservació, seguretat alimentária, preelaboracions i técniques de cocció, per acabar oferint-nos delicioses receptes inspirades en la cuina tradicional catalana d'alta muntanya, com la coca de senglar amb escalivada, el senglar amb peres o l'hamburguesa de porc senglar, entre moltes d'altres. Seller Inventory # MAC0000662
Quantity: 5 available
Stock Image
La cuina del senglar
Seller: OM Books, Sevilla, SE, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: usado- bueno. Seller Inventory # 9788497351133
Quantity: 1 available